、籠統(tǒng)講銹鋼抗腐蝕性含鎳關(guān)鎳含量越高抗腐蝕性越（絕）食品工廠與食物接觸銹鋼304,含鎳8%要求高別器具用316L（含鎳12%醫(yī)療用手術(shù)刀）二、帶帶磁能完全證明銹鋼鎳情況及其牌號(hào)含磁與鋼材熔煉加工處理關(guān)（熱溶退火或淬火等工藝處理同排列發(fā)變化）我直認(rèn)判定銹鋼食品機(jī)械加工行業(yè)才發(fā)現(xiàn)銹鋼牌號(hào)非各家區(qū)標(biāo)準(zhǔn)盡相同本標(biāo)準(zhǔn)、美標(biāo)準(zhǔn)、德標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)等等經(jīng)說(shuō)201、304等用數(shù)字表示牌號(hào)標(biāo)或美標(biāo)（同316L標(biāo)美標(biāo)要求含鎳12%要求10%）各牌號(hào)除含鎳素外加工等工藝素關(guān)三、般餐具舍用304新餐具銘牌看所執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)知道具體材質(zhì)我曾留些餐具銘牌發(fā)現(xiàn)材質(zhì)良莠齊基本沒(méi)304材質(zhì)四、銹鋼代表永遠(yuǎn)銹般怕酸主要怕氯離即含鹽食物（醬油廠用316L材質(zhì)銹鋼用久都腐蝕）我家含鎳低銹鋼碗經(jīng)加熱鹵味腐蝕變黑五、用擔(dān)些問(wèn)題即使用鐵家伙存體危害問(wèn)題與食物接觸金屬器具般要鋁或銅及其重金屬?zèng)]事 希望用
備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。