隨著現(xiàn)代社會快節(jié)奏生活方式的加劇以及工作壓力的日益攀升，靠咖啡“續(xù)命”已經(jīng)成為當(dāng)代年輕人應(yīng)對高壓生活的一種常態(tài)現(xiàn)象。再加上近年來頭部連鎖咖啡品牌瑞幸?guī)斓蟃ims們相繼推出9.9元/杯或8.8元/杯的促銷活動，更是在一定程度上推動了我國咖啡市場的普及教育進(jìn)程。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，部分一二線城市年人均咖啡飲用杯數(shù)超過300杯，這一數(shù)字已十分接近國際上公認(rèn)的咖啡消費成熟市場的平均水平?？Х认M的不斷日?；蛣傂杌?，無疑為家用咖啡機市場的繁榮提供了強大的動能。

據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)家用咖啡機市場銷售額規(guī)模在2018年-2022年由11.1億元逐年增至23.7億元，復(fù)合增長達(dá)到22.7%。而在最新的統(tǒng)計數(shù)據(jù)中，僅2023年前11個月，該行業(yè)的總體規(guī)模就已經(jīng)達(dá)到了24.6億元人民幣，預(yù)示著家用咖啡機市場正在持續(xù)發(fā)酵，并有望成為小家電領(lǐng)域內(nèi)破冰增長瓶頸、引領(lǐng)行業(yè)煥發(fā)新生的重要一環(huán)。

眾多企業(yè)紛紛入局，競相布局咖啡機賽道

家用咖啡機市場的蓬勃興起，吸引了眾多企業(yè)的積極參與和戰(zhàn)略布局。過去幾年，無論是底蘊深厚的傳統(tǒng)家電制造企業(yè)，抑或是靈活多變的小家電生產(chǎn)商，乃至專業(yè)的咖啡機代工企業(yè)，都紛紛將目光鎖定在家用咖啡機這一潛力賽道，積極投入并寄予厚望。

早在2021年，美的生活電器事業(yè)部就已經(jīng)開始布局咖啡機賽道，并持續(xù)加大研發(fā)投入，聚焦優(yōu)勢資源，加強與海外研發(fā)中心的合作，不斷加大自主產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新。2023IFA展上，美的自研的全自動咖啡機正式亮相。據(jù)了解，該產(chǎn)品就是由美的生活電器事業(yè)部與德國研發(fā)中心共同研究、開發(fā)的代表作之一。

在今年的AWE展會上，海爾集團(tuán)旗下的高端家電品牌卡薩帝展示了其一款零售價高達(dá)人民幣29999元的多功能咖啡機，這款咖啡機不僅適用于商業(yè)環(huán)境，同時也適合家庭使用，堪稱當(dāng)前市場上“家用咖啡機”類別中的價格巔峰之作。

在小家電領(lǐng)域，包括蘇泊爾、新寶股份、九陽、小熊電器等企業(yè)更是早早切入了咖啡機市場。其中，作為代工企業(yè)代表的新寶股份，在2017年戰(zhàn)略性地并購了意大利知名咖啡機品牌百勝圖，并在此后不斷加大對咖啡機產(chǎn)品線的投資力度。當(dāng)前百勝圖產(chǎn)品以意式半自動家用咖啡機為主，同時覆蓋豐富配件，產(chǎn)品布局完善，2023年雙11期間，百勝圖在全周期意式半自動咖啡機品牌排名中取得了全網(wǎng)第1的佳績。

隨著越來越多的國產(chǎn)品牌強勢入駐并不斷提升投入強度，家用咖啡機市場的普及化進(jìn)程得以大幅度提速。這一現(xiàn)象有力促進(jìn)了產(chǎn)品在本土市場的創(chuàng)新迭代，為家用咖啡機領(lǐng)域注入了嶄新的活力與創(chuàng)新動力。

家用咖啡機能否成為下一個風(fēng)口？

在當(dāng)前消費升級和品質(zhì)生活的趨勢下，咖啡已經(jīng)從一種舶來品逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閲巳粘Ｉ畹囊徊糠郑Х葯C作為制作咖啡的重要工具，其市場前景無疑引發(fā)了廣泛關(guān)注。那么，家用咖啡機是否能成為下一個風(fēng)口呢？

首先，從市場需求角度看，咖啡文化在國內(nèi)的普及速度加快，越來越多的人開始接受并熱愛咖啡。而隨著咖啡知識教育的深入，消費者對咖啡口感和體驗有了更高追求，家用咖啡機恰好滿足了這一需求，讓消費者能夠在家中隨時享用到現(xiàn)磨現(xiàn)煮的新鮮咖啡，既體現(xiàn)了個性化的生活方式，也彰顯了品質(zhì)生活的態(tài)度。

其次，家用咖啡機的技術(shù)革新為其崛起提供了強大動力，尤其是智能化技術(shù)的引入使家用咖啡機的操作更為簡單便捷。無論是自動研磨、精確控溫，還是個性化的濃度調(diào)節(jié)，都大大提升了用戶在家制作咖啡的體驗。比如百勝圖在2023年推出了一款智控研磨一體咖啡機，配備了4段可調(diào)的變壓系統(tǒng)，可以分段調(diào)節(jié)壓力，實時監(jiān)控萃取過程，改變咖啡萃取的壓力和流速，為許多追求個性化口味的咖啡愛好者提供了更多可玩的空間。

此外，當(dāng)前家用咖啡機市場呈現(xiàn)出豐富多樣的產(chǎn)品線，涵蓋了廣泛的價格區(qū)間，無論是在實用功能的設(shè)計層面，還是在外形審美的藝術(shù)表現(xiàn)上，均能滿足各類消費者多元化、個性化的需求。比如，針對近年來出現(xiàn)的戶外露營熱潮，蘇泊爾適時推出了一款便攜式意式咖啡機，售價親民，不足千元，而且在無需外部電源供應(yīng)的情況下，單次充滿電后即可連續(xù)制作多達(dá)30杯高品質(zhì)咖啡。

綜上所述，家用咖啡機產(chǎn)業(yè)憑借對個性化需求的精準(zhǔn)把握、智能化技術(shù)的深度融合以及市場多元化產(chǎn)品的持續(xù)創(chuàng)新，已然步入蓬勃發(fā)展的快車道，展現(xiàn)出了成為未來消費市場強勁風(fēng)口的巨大潛力。然而，我們也應(yīng)清醒地認(rèn)識到，盡管我國家用咖啡機市場發(fā)展勢頭迅猛，但在高端細(xì)分領(lǐng)域，相較于外資品牌的深厚積淀與技術(shù)優(yōu)勢，本土市場占有率仍顯不足，存在一定的追趕空間。

展望未來，家用咖啡機行業(yè)不僅要繼續(xù)深挖個性化與智能化的產(chǎn)品特色，以滿足消費者日趨精細(xì)化的品味需求，更要注重技術(shù)研發(fā)與品質(zhì)提升，打破高端市場的壁壘，與國際一流品牌同臺競技，從而引領(lǐng)并推動整個行業(yè)的健康發(fā)展，實現(xiàn)從量的增長到質(zhì)的飛躍，真正把家用咖啡機打造成新一輪消費升級大潮中的璀璨明珠。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。