新聞發(fā)布人：市食品藥品監(jiān)管局副局長  鄭學(xué)平

市食品藥品監(jiān)管局副局長  潘洪喜

（2018年12月25日）

        2018年12月25日上午，市政府新聞辦公室、市食品藥品監(jiān)督管理局召開2018年食品藥品監(jiān)管工作新聞發(fā)布會(huì)，會(huì)議由市委宣傳部有關(guān)負(fù)責(zé)同志主持，市食品藥品監(jiān)管局副局長鄭學(xué)平、潘洪喜做了新聞發(fā)布。駐宜各記者站的負(fù)責(zé)同志、市直各新聞單位的記者朋友，市食品藥品監(jiān)督管理局機(jī)關(guān)各科室、直屬單位的負(fù)責(zé)同志參加了新聞發(fā)布會(huì)。以下為本次新聞發(fā)布會(huì)發(fā)布實(shí)錄。

一、鄭學(xué)平發(fā)布：食品藥品稽查辦案及典型案件

全市稽查辦案情況：今年，市食品藥品稽查支隊(duì)緊緊圍繞“保障食品藥品安全”這一中心任務(wù)，堅(jiān)持以問題為導(dǎo)向,深入推進(jìn)“亮劍”工程和共治工程，突出食品、藥品稽查兩條主線，完善健全稽查工作機(jī)制，暢通投訴舉報(bào)渠道，著力加大辦案力度，始終保持打假治劣高壓態(tài)勢，嚴(yán)厲打擊食品藥品安全違法犯罪行為，促進(jìn)了全市食品藥品市場秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，有效維護(hù)了人民群眾的飲食用藥安全。

截至11月底，全市食品藥品監(jiān)管部門共立案查處食品藥品違法案件732件，其中市本級61件。辦理較大以上案件10起，其中向公安機(jī)關(guān)移送涉嫌食品藥品安全犯罪案件8起。開展了食用油、農(nóng)產(chǎn)品、大麥茶等食品和染發(fā)劑、燙發(fā)劑等化妝品以及中藥材、中藥飲片等藥品專項(xiàng)行動(dòng)。此外，“12331”熱線受理舉報(bào)投訴1300余起，均及時(shí)受理、函復(fù)，兌現(xiàn)投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)3起。

下面通報(bào)2018年典型案件查處情況：

1、兩家醫(yī)療機(jī)構(gòu)使用未依法注冊的三類醫(yī)療器械“彩色超聲診斷儀”案

2017年4月7日，銅陵海關(guān)緝私分局收到線索：反映我市兩家醫(yī)院使用的“彩色超聲診斷儀”涉嫌走私，請求我局協(xié)助調(diào)查。我局會(huì)同銅陵海關(guān)緝私分局和通用電氣醫(yī)療系統(tǒng)貿(mào)易發(fā)展（上海）有限公司對這兩家醫(yī)院進(jìn)行了檢查，在這兩家醫(yī)院均發(fā)現(xiàn)一臺“彩色超聲診斷儀”。經(jīng)核查，上述設(shè)備屬于未經(jīng)注冊、使用過的翻新舊機(jī)電設(shè)備，為不合法產(chǎn)品，貨值金額共140萬元。2018年,食品藥品監(jiān)督管理部門分別對這兩家醫(yī)院依法進(jìn)行了行政處罰，并沒收涉案產(chǎn)品“彩色超聲診斷儀”。

2、生產(chǎn)銷售有毒有害食品“鹵制品”案

2018年4月18日，安慶市大觀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局接到投訴舉報(bào)，兩名中學(xué)生在水上公園路56號安慶市大觀區(qū)老林鴨脖店購買并食用鹵制品后，發(fā)生身體不適現(xiàn)象，有頭暈乏力，并有手指、口唇發(fā)黑現(xiàn)象。接到投訴舉報(bào)后，大觀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局會(huì)同安慶市疾控中心立即對案件進(jìn)行調(diào)查。經(jīng)查，安慶市大觀區(qū)老林鴨脖店經(jīng)營者林小見在自家加工鹵制品，超限量添加亞硝酸鈉，造成兩名消費(fèi)者在食用該店鹵制品后發(fā)生了亞硝酸鹽中毒。由于情節(jié)嚴(yán)重，涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，為切實(shí)保障人民群眾的生命安全，規(guī)范食品安全管理秩序，大觀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局將該案件移送至安慶市公安局大觀區(qū)分局予以追究刑事責(zé)任。

3、經(jīng)營銷售假藥及有毒有害案

根據(jù)公安部門的案件線索，2017年8月21日，桐城市食品藥品監(jiān)督管理局會(huì)同桐城市公安局對桐城市紅星路13號“健民保健品”店進(jìn)行檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)有標(biāo)示“萬艾可?枸櫞酸西地那非片”等2種藥品、標(biāo)示“鹿鞭補(bǔ)腎丸”等16種食品，該店鋪負(fù)責(zé)人琚媚紅無法提供《藥品經(jīng)營許可證》和《食品經(jīng)營許可證》，涉嫌無證經(jīng)營食品藥品。并且經(jīng)調(diào)查，上述標(biāo)示“萬艾可?枸櫞酸西地那非片”等2種藥品被認(rèn)定為假藥；上述標(biāo)示“鹿鞭補(bǔ)腎丸”等16種食品經(jīng)檢測，均含有化學(xué)成分枸櫞酸西地那非，被認(rèn)定為有毒有害食品。當(dāng)事人銷售假藥及有毒、有害食品，涉嫌刑事犯罪，桐城市食品藥品監(jiān)督管理局已將該案件移送至桐城市公安局予以追究刑事責(zé)任。

二、鄭學(xué)平發(fā)布：食品安全民生工程

食品安全是最大的民生，關(guān)系到人民群眾的生命安全和身體健康。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和社區(qū)建立食品安全快速檢測體系，是實(shí)施食品安全戰(zhàn)略的重要內(nèi)容，是有效履行食品安全監(jiān)管職能，保障人民群眾飲食安全的一項(xiàng)重大民生工程。2016年以來，我市共建成78個(gè)基層食品藥品監(jiān)管所檢驗(yàn)室和73個(gè)社區(qū)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場快檢室（以下簡稱快檢室）。截至2018年11月底，全市共檢測蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品等各類食品和食用農(nóng)產(chǎn)品71.35萬批次，其中不合格產(chǎn)品3711批次，不合格率約為0.52%。食品安全民生工程的建成運(yùn)行，不僅為廣大市民構(gòu)筑了一道“食品安全初篩網(wǎng)”，也進(jìn)一步落實(shí)了食品安全的政府屬地責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任。2016年、2017年我市食品安全民生工程工作連續(xù)兩年名列全省前列，我局連續(xù)兩年被市政府評為安慶市民生工程工作先進(jìn)單位。我們的做法主要是：

（一）嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，夯實(shí)運(yùn)行基礎(chǔ)

為使食品安全民生工程建設(shè)能夠更好服務(wù)民生，我們在民生工程建設(shè)之初就嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范建設(shè)。在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上，我們對民生工程建設(shè)中涉及的場地、設(shè)施設(shè)備、快檢人員、標(biāo)識標(biāo)志、信息公示等統(tǒng)一制定了規(guī)范化的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。在快檢室場地上，我們要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所檢驗(yàn)室使用面積應(yīng)不小于25㎡，社區(qū)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場快檢室室使用面積應(yīng)不小于20㎡。所有檢驗(yàn)室應(yīng)根據(jù)實(shí)際工作需要進(jìn)行功能分區(qū)，并至少包括樣品存放區(qū)、樣品前期處理區(qū)、樣品檢驗(yàn)區(qū)、試劑耗材存放區(qū)、清洗區(qū)和廢物污物存放區(qū)。所有功能分區(qū)應(yīng)有顯著標(biāo)識。在檢測設(shè)施設(shè)備上，我們要求檢驗(yàn)室的儀器能夠滿足農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品非法添加劑等幾大類約36個(gè)日?？鞕z項(xiàng)目需求。如我們常見的有機(jī)磷農(nóng)藥、鹽酸克倫特羅（俗稱瘦肉精）、孔雀石綠、氯霉素、甲醛、吊白塊、蘇丹紅、三聚氰胺等均可檢出。在快檢人員上，我們要求每個(gè)快檢室應(yīng)安排２名具備大專以上相關(guān)專業(yè)學(xué)歷、能熟練使用檢驗(yàn)儀器設(shè)備的專（兼）職工作人員，并保持人員相對固定。在信息公示上，我們要求所有檢驗(yàn)室在醒目位置安裝電子顯示屏，當(dāng)天檢測結(jié)果必須第一時(shí)間按規(guī)范的格式對群眾進(jìn)行信息公示。

（二）完善管養(yǎng)機(jī)制，提高運(yùn)行質(zhì)量

為使食品安全民生工程項(xiàng)目建成后能規(guī)范運(yùn)行產(chǎn)生實(shí)效，從源頭上保障人民群眾“舌尖上的安全”。我們有針對性的建立和完善了一系列的管養(yǎng)機(jī)制。一是明確管理責(zé)任，即按照“分級管理，分工負(fù)責(zé)”的原則，由市食藥局和市財(cái)政局負(fù)責(zé)指導(dǎo)、督促、考核全市快檢室運(yùn)行工作；各縣（市、區(qū)）食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)對轄區(qū)內(nèi)食品快檢室運(yùn)行情況進(jìn)行檢查和督促，承擔(dān)轄區(qū)快檢人員的繼續(xù)教育和培訓(xùn)工作，并負(fù)責(zé)指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)快檢室依法做好對不合格食品的處置工作，嚴(yán)防不合格食品流入市場；各縣（市、區(qū)）財(cái)政局負(fù)責(zé)根據(jù)快檢任務(wù)完成情況給予必要的運(yùn)行經(jīng)費(fèi)撥補(bǔ)；各項(xiàng)目建設(shè)單位負(fù)責(zé)檢驗(yàn)室的日常管理和檢測任務(wù)的完成。二是明確檢測任務(wù)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所檢驗(yàn)室每個(gè)工作日檢測任務(wù)不少于10個(gè)批次，其中獸殘、非法添加檢測各不少于1個(gè)批次；農(nóng)貿(mào)市場（菜市場）快檢室每天檢測任務(wù)不少于15個(gè)批次，其中獸殘、非法添加檢測各不少于1個(gè)批次；社區(qū)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場快檢室每天檢測任務(wù)不少于30個(gè)批次，其中獸殘、非法添加檢測各不少于2個(gè)批次。同時(shí)，我們要求各快檢室要積極提供便民服務(wù)，其工作量可計(jì)入當(dāng)天檢測任務(wù)量。2017年，《人民日報(bào)》刊載信息，正面報(bào)道我市大觀區(qū)開展的“你點(diǎn)我檢”便民服務(wù)活動(dòng)。三是明確管理規(guī)范。建立健全一套統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的管理規(guī)范是保證快檢室持續(xù)健康運(yùn)行的基礎(chǔ)。我們在全市統(tǒng)一制定和印發(fā)了《檢驗(yàn)室管理制度》、《檢驗(yàn)人員工作職責(zé)》、《快速檢測操作流程》等規(guī)章制度，對快檢室的操作規(guī)范、現(xiàn)場管理、排水排污、檢驗(yàn)分區(qū)、試劑管理、衛(wèi)生管理等提出明確要求。四是明確運(yùn)行保障。我們積極爭取財(cái)政支持，實(shí)行運(yùn)行經(jīng)費(fèi)以獎(jiǎng)代補(bǔ)政策，如市財(cái)政專門就安慶市區(qū)所有建成的社區(qū)市場快檢室每個(gè)每年安排7.5萬元的運(yùn)行獎(jiǎng)補(bǔ)經(jīng)費(fèi)。各縣（市、區(qū)）財(cái)政也都相應(yīng)安排專項(xiàng)獎(jiǎng)補(bǔ)資金，從財(cái)力上保障了食品安全民生工程有效運(yùn)行。

（三）強(qiáng)化督查考核，提升運(yùn)行實(shí)效

一是我們將食品安全民生工程考核結(jié)果納入市政府對各縣市區(qū)政府考核指標(biāo)中，由市政府定期通報(bào)定期督促。將食品安全民生工程納入全市食品藥品安全年度目標(biāo)考核，明確考核標(biāo)準(zhǔn)，加大考核分值，壓實(shí)各地工作的責(zé)任，促進(jìn)提高運(yùn)行管理水平。二是細(xì)化考核方案。我市專門印發(fā)《安慶市食品安全民生工程考核評價(jià)辦法》，從市級績效評價(jià)，社情民意調(diào)查，日常工作推進(jìn)，新聞信息宣傳和檢驗(yàn)檢測數(shù)據(jù)等五個(gè)方面內(nèi)容，細(xì)化考核方案。充分發(fā)揮考核對日常工作的指引作用，將檢測樣本數(shù)量，檢測品種覆蓋面，檢測任務(wù)完成率，輿論宣傳成效，群眾滿意度調(diào)查等關(guān)鍵指標(biāo)納入考核方案，加大考核分值，推動(dòng)該項(xiàng)工作步入常態(tài)化規(guī)范化，切實(shí)增強(qiáng)人民群眾的獲得感和安全感。

（四）注重輿論宣傳，提高群眾參與度

自食品安全民生工程實(shí)施以來，我們高度重視宣傳輿論工作，通過廣播、電視、報(bào)刊等傳統(tǒng)媒體和網(wǎng)站、微博、微信等新媒體途徑，廣泛宣傳在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和社區(qū)建立健全食品安全快速檢測體系的重要意義，積極為群眾提供免費(fèi)的食品快速檢測服務(wù)，接受輿論和社會(huì)的監(jiān)督，切實(shí)提高群眾知曉率和美譽(yù)度。人民日報(bào)、新華網(wǎng)、央廣網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、《中國食品安全報(bào)》、安慶電視臺、《安慶日報(bào)》等多家媒體和省市民生工程工作網(wǎng)站均多次報(bào)道我市食品安全民生工程成效，各類媒體累積刊發(fā)我市民生工程信息文章800余篇。2016年在食品安全江淮行集中采訪活動(dòng)中，央廣網(wǎng)以《安慶：農(nóng)產(chǎn)品快速檢驗(yàn)守護(hù)百姓舌尖安全》為題，報(bào)道我市食品安全民生工程建設(shè)運(yùn)行情況。2017年《人民日報(bào)》先后兩次分別對我市大觀區(qū)、懷寧縣食品安全民生工程予以正面報(bào)道。我們還先后開展“你點(diǎn)我檢”、“食品快檢進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村”、“快檢志愿小隊(duì)伍”等一系列常態(tài)化便民服務(wù)活動(dòng)，緊跟群眾關(guān)切的食品農(nóng)藥殘留等問題，開展快檢便民活動(dòng)，信息當(dāng)場反饋，深受群眾的好評，讓食品安全快檢“接地氣”，真正走進(jìn)老百姓日常生活。

三、潘洪喜發(fā)布：2018年全市食品藥品質(zhì)量抽檢情況

（一）食品藥品抽檢質(zhì)量狀況

1、食品抽檢情況。2018年我市安排食品安全監(jiān)督抽檢省抽任務(wù)共計(jì)923批次，目前已全部完成。安排食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢任務(wù)共計(jì)3350批次，11月30日已全部完成并將抽檢和公告信息錄入國家食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢直報(bào)平臺。

市本級監(jiān)督抽檢情況：春節(jié)期間共抽檢食品42批次，其中38批次合格，4批次不合格，不合格食品為白酒和原香菜籽油，主要不合格項(xiàng)目分別為酒精度檢出值和苯并芘檢出值。端午節(jié)前抽檢食用油、糕點(diǎn)等節(jié)令食品共50批次，其中48批次合格，2批次不合格，不合格食品為黑芝麻冰糕和綠豆冰糕，主要不合格項(xiàng)目為防腐劑用量。中秋節(jié)前抽檢月餅等節(jié)食50批次，全部合格。開展校園周邊專項(xiàng)抽檢行動(dòng)，共抽檢各類食品145批次，其中143批次合格，2批次不合格，不合格品種為飲料（雪檬）和調(diào)味面制品（手撕牛肉味），不合格項(xiàng)目為防腐劑用量；開展農(nóng)貿(mào)市場專項(xiàng)抽檢行動(dòng)，共抽檢各類食品100批次，其中88批次合格，12批次不合格，不合格品種為豆芽、麻油綠豆糕和糊椒炒鳳爪，主要不合格項(xiàng)目為食品添加劑用量和菌落總數(shù)。開展第4季度市本級食品安全抽檢工作，共抽檢生產(chǎn)、流通和消費(fèi)各環(huán)節(jié)食品共計(jì)700批次，其中679批次合格，21批次不合格，主要不合格品種為白菜、韭菜和臘肉，主要不合格項(xiàng)目為毒死蜱、過氧化值和大腸菌群。

本年度市、縣兩級食品藥品監(jiān)督管理部門公布各食品抽檢信息共4359批次，包括合格和不合格信息。

截至12月20日，全市共收到不合格報(bào)告書135份，其中國抽34份、省抽32份、食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢28份、市抽41份，已全部立案查處，其中86份已結(jié)案。

2、藥品抽檢情況。我市藥品抽檢分三個(gè)專題，一是基本藥物和高風(fēng)險(xiǎn)藥品專項(xiàng)抽驗(yàn)。主要是對本轄區(qū)藥品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的基本藥物和全省招標(biāo)中標(biāo)的《基本用藥目錄》中的高風(fēng)險(xiǎn)藥品種實(shí)施抽驗(yàn)。二是藥品日常監(jiān)督抽驗(yàn)。主要是對質(zhì)量可疑產(chǎn)品進(jìn)行抽驗(yàn)，如：國家、省級藥品質(zhì)量公告不合格產(chǎn)品、價(jià)格異常、投訴舉報(bào)較多、不良反應(yīng)頻次高、違規(guī)發(fā)布廣告藥品、治療常見疾病、慢性疾病、適用人群廣泛的藥品等。三是醫(yī)療器械和藥包材專項(xiàng)抽驗(yàn)。主要是抽檢藥包材生產(chǎn)企業(yè)和高風(fēng)險(xiǎn)醫(yī)療器械。截止目前，我市基本藥物抽檢完成516批次，占全年任務(wù)（510批次）的101.1%，合格率100%;藥品監(jiān)督抽檢完成894批次，占全年任務(wù)（892批次含宿松局70批）的100.2%，其中不合格10批次，不合格率為1.1%，不合格項(xiàng)目主要為可見異物、水分、性狀等；醫(yī)療器械任務(wù)數(shù)33批次（其中含6批國家局抽樣），截止目前實(shí)際完成省抽25批次；國抽部分實(shí)際抽樣1批次，由于企業(yè)停產(chǎn)等原因未能抽樣的5批次；藥包材1批次抽檢任務(wù)已完成，檢驗(yàn)結(jié)果合格。上述藥械抽檢不合格品種均已立案查處。

四、潘洪喜發(fā)布：2018年安慶市城區(qū)食品安全聯(lián)合執(zhí)法情況

按照市大安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議要求，市食品藥品安全委員會(huì)今年在我市城區(qū)組織開展了春季、夏季兩次聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，成立了由市政府副市長王愛武任組長，市食品藥品安全委員會(huì)辦公室主任、市食藥監(jiān)局局長程天舒任副組長，市直相關(guān)部門分管領(lǐng)導(dǎo)以及迎江、大觀、宜秀、經(jīng)開區(qū)分管副區(qū)長（主任）任成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定了聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)方案。

（一）聯(lián)合執(zhí)法春季行動(dòng)，主要是對城區(qū)大中小學(xué)校、幼兒園及其周邊的食品小作坊、小餐飲店、小食品店、流動(dòng)食品攤販進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法整治。共張貼整治通告549份，發(fā)放“致學(xué)生家長的一封信”30000余份，檢查學(xué)校、幼兒園208個(gè)（含托幼機(jī)構(gòu)），檢查食品經(jīng)營戶1014家（其中學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)）49家、食品小作坊19家、小餐飲店338家、小食品店365家，流動(dòng)食品攤販243個(gè)）。

對存在一般性問題的141戶食品生產(chǎn)經(jīng)營戶均下達(dá)了責(zé)令整改通知書，要求其限期整改；對21戶無證食品生產(chǎn)經(jīng)營戶經(jīng)整改符合條件的依法辦理了相關(guān)證件，對3戶無證食品生產(chǎn)經(jīng)營戶經(jīng)整改后仍不符合條件的依法予以取締；對25戶經(jīng)營“三無”食品、過期食品和經(jīng)抽檢不合格食品等違法經(jīng)營行為依法予以立案查處，查封、扣押“三無”食品、過期食品和不合格食品35公斤，其中1起涉嫌超范圍超限量使用食品添加劑案件已移送公安機(jī)關(guān)依法查處。

經(jīng)過聯(lián)合執(zhí)法春季行動(dòng)，學(xué)校及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營者合法經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營、誠信經(jīng)營的意識得以增強(qiáng)，主體責(zé)任進(jìn)一步落實(shí)，食品安全狀況明顯改善。

（二）聯(lián)合執(zhí)法夏季行動(dòng)，主要是對城區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法整治。共張貼整治通告100份，發(fā)放宣傳資料2200余份，檢查城區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、集貿(mào)市場31個(gè)，其中食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場3個(gè)、農(nóng)貿(mào)市場28個(gè)；入場銷售者1741戶，其中蔬菜類578戶、水果類96戶、畜禽類267戶、水產(chǎn)類177戶、自產(chǎn)自銷類272戶、食品小作坊31戶、小餐飲店59戶、小食品店76戶，小攤販185戶；開展食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢120批次，發(fā)現(xiàn)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品14批次。

對109戶食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶未能提供進(jìn)貨票證或產(chǎn)地證明、15戶豬肉經(jīng)營戶未能提供兩證兩章、5戶小食品店食品經(jīng)營許可證過期或未能按要求索證索票、17戶小微餐飲備案登記憑證過期、25名從事直接入口食品銷售的從業(yè)人員未辦理健康證明或健康證明過期等問題進(jìn)行限期整改；依法立案查處食品安全違法違規(guī)案件20起。

經(jīng)過聯(lián)合執(zhí)法夏季行動(dòng)，市場開辦者和入場銷售者守法經(jīng)營意識得到進(jìn)一步增強(qiáng)，食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全得到進(jìn)一步提升。

五、記者提問環(huán)節(jié)

1、記者提問：請問你局2019年，食品藥品抽檢工作重點(diǎn)放在哪些方面？

潘洪喜：2019年，我局食品藥品抽檢工作重點(diǎn)主要是三個(gè)方面。

一是精心組織，合理安排，確保2019年食品藥品抽檢任務(wù)的完成。繼續(xù)將食品藥品安全抽檢工作列為局重點(diǎn)工作，堅(jiān)持逢會(huì)必調(diào)度，采取定期通報(bào)和適時(shí)約談等措施，積極推進(jìn)工作進(jìn)展。

二是堅(jiān)持問題導(dǎo)向，擴(kuò)大品種抽檢覆蓋面，及時(shí)發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)食品藥品安全問題的苗頭。以群眾反映集中、高風(fēng)險(xiǎn)品種等為重點(diǎn)，適時(shí)安排專項(xiàng)抽檢，充分發(fā)揮抽檢在食品藥品安全監(jiān)管工作中的技術(shù)支撐作用。

三是針對食品藥品安全抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，及時(shí)按規(guī)定組織核查處置、案件查處和信息公布，對違法行為形成震攝。針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的突出問題，及時(shí)組織專項(xiàng)整治，有效防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障人民群眾的飲食用藥安全。

2、記者提問：從剛才發(fā)布的信息看，今年你局“12331”受理舉報(bào)投訴1300余起，這個(gè)數(shù)字可不小，不知道你局“12331”投訴舉報(bào)平臺是如何運(yùn)作的？

鄭學(xué)平：2018年，我局12331投訴舉報(bào)平臺共受理來電來訪1300余件，較2017年增長了61.8%。其中，投訴舉報(bào)1054件，咨詢受理268件。而在接到的各種投訴舉報(bào)中，尤以食品類投訴最多，共有850起，占80.6%。對于群眾在食品藥品安全方面的投訴舉報(bào)，我們做到“三個(gè)第一時(shí)間”：即第一時(shí)間受理、第一時(shí)間處置、第一時(shí)間回復(fù)，確保人民群眾飲食用藥安全。具體的12331處理流程是：我們在收到投訴、舉報(bào)、咨詢信息后，能現(xiàn)場解答的，立馬答復(fù)；不能現(xiàn)場答復(fù)，需要核實(shí)的，轉(zhuǎn)相關(guān)承辦部門處理，自舉報(bào)受理之日起60個(gè)工作日內(nèi)辦結(jié)，并告知舉報(bào)人辦理結(jié)果，如作出的行政處罰決定或不予立案等等，要求對舉報(bào)人訴求逐一回應(yīng)；情況復(fù)雜無法按時(shí)辦結(jié)的，經(jīng)批準(zhǔn)后可適當(dāng)延期，屆滿前要及時(shí)告知舉報(bào)人原因。

3、記者提問：兩次聯(lián)合執(zhí)法取得了這么大的成效，有哪些具體做法？

潘洪喜：一是政府高度重視，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，王愛武副市長親自擔(dān)任組長，并且多次召開領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議進(jìn)行安排部署，強(qiáng)調(diào)要提高思想認(rèn)識，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，確保了聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)扎實(shí)有效推進(jìn)。

二是廣泛開展宣傳發(fā)動(dòng)，印發(fā)、張貼整治通告，發(fā)放宣傳資料，安慶日報(bào)、安慶電視臺、安慶廣播電臺等多家新聞媒體都跟蹤報(bào)道聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，為聯(lián)合執(zhí)法營造了良好的氛圍。

三是全面開展摸底排查，聯(lián)合執(zhí)法各成員單位、各區(qū)相關(guān)部門按照“統(tǒng)一組織、聯(lián)合執(zhí)法、市區(qū)聯(lián)動(dòng)、分組推進(jìn)”的方式，對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行拉網(wǎng)式摸排并開展靶向抽檢245組，找準(zhǔn)了聯(lián)合執(zhí)法的整治重點(diǎn)。

四是注重整治效果，依法查辦排查中發(fā)現(xiàn)的問題，市、區(qū)兩級食藥監(jiān)部門進(jìn)行了集中整治，對存在一般性問題的312戶食品生產(chǎn)經(jīng)營戶依法下達(dá)了責(zé)令整改通知書，要求其限期整改并確保整改到位，依法立案查處了45起食品安全違法案件，其中1起涉刑案件依法移送公安機(jī)關(guān)進(jìn)行查處。

4、記者提問：我想問一下，什么叫做食品快速檢測？請您給我們解釋一下，比如說快速有多么快？農(nóng)藥殘留之類的多長時(shí)間能檢測出來？謝謝！

鄭學(xué)平：食品快速檢測是指從樣品制備到出具檢測結(jié)果的整個(gè)檢測過程能夠在短時(shí)間內(nèi)完成的檢測方法，包括在樣品制備、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、操作過程和自動(dòng)化上加以簡化的方法。它是區(qū)別于實(shí)驗(yàn)室專業(yè)檢測的一種簡易快速的檢測方法，依靠專業(yè)的設(shè)備、前沿的技術(shù)，用最簡單的方式得到食品質(zhì)量的相關(guān)數(shù)據(jù)。

目前，已建成的食品快檢室均采用食品安全快速檢測箱等設(shè)備，主要檢測食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，它不同于常規(guī)的檢測儀器，具有攜帶方便，容量大，檢測速度快等特點(diǎn)。所有檢測的項(xiàng)目，都是針對社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)、難點(diǎn)及食品中容易發(fā)生問題的關(guān)鍵性環(huán)節(jié)。檢測箱配置了相應(yīng)的試劑盒，如甲醛速測試劑盒、亞硝酸鹽速測試劑盒、蛋白質(zhì)速測試劑盒等等，檢測人員可以結(jié)合需要選擇相應(yīng)的試劑配置于檢測箱中，對所選樣本進(jìn)行檢測。在時(shí)間上一般在十分鐘左右，應(yīng)該是很快的，所以我們叫快速檢測，能初步判定所選樣本的特定檢測項(xiàng)目(如農(nóng)藥殘留量、重金屬含量等)是否合格。謝謝！

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。