商販惜售，需求增加

“新麥26、02—1等品種純度在90%以上的優(yōu)質(zhì)強筋小麥收購價已經(jīng)到了2780—2800元/噸，比上市初期上漲300—400元/噸，部分收購并囤積優(yōu)質(zhì)強筋小麥的貿(mào)易商保守估計每噸多掙300元。”河北省柏鄉(xiāng)縣小麥收購商楊新社告訴期貨日報記者，今年新麥上市以來，市場一直保持著高開高走態(tài)勢，近期隨著天氣轉涼，國內(nèi)麥市進入傳統(tǒng)的需求旺季，優(yōu)質(zhì)強筋小麥價格更是堅挺。

記者與河南、河北、山東、江蘇的小麥貿(mào)易商、制粉企業(yè)業(yè)務人員交流時發(fā)現(xiàn)，當前國內(nèi)麥價整體趨漲，提振面粉價格小幅走高。小麥及其制品價格之所以上行，一方面，小麥市場流通量不足，農(nóng)民與小商販惜售對小麥價格形成支撐，另一方面，面粉需求進入旺季，價格傳導較為順暢。

國家糧食局8月29日公布的數(shù)據(jù)顯示，截至8月25日，主產(chǎn)區(qū)小麥累計收購6447萬噸，同比增加67萬噸。其中，河北收購516萬噸，同比減少82萬噸；江蘇收購1229萬噸，同比增加164萬噸；安徽收購885萬噸，同比減少98萬噸；山東收購888萬噸，同比減少24萬噸；河南收購2035萬噸，同比增加111萬噸；湖北收購234萬噸，同比增加15萬噸。

從上述數(shù)據(jù)來看，自新麥上市以來，各類市場主體收購、囤積小麥的積極性較高，截至當前估計有50%的新麥被收購入庫或使用，加上麥價持續(xù)走高，小商販與農(nóng)民惜售，國內(nèi)麥市流通量不足，尤其是高品質(zhì)小麥供應趨緊，令小麥價格不斷走高。

河南省延津縣小麥貿(mào)易商母樹運告訴記者，現(xiàn)在還可以零星收購到優(yōu)質(zhì)強筋小麥，大批貨源已經(jīng)比較難找了，但制粉企業(yè)的開工率卻在不斷提高，市場對優(yōu)質(zhì)強筋小麥需求仍在增加。

“今年新產(chǎn)小麥集中上市期已過，主產(chǎn)區(qū)小麥上市量明顯減少，后期市場采購方向可能將轉向臨儲小麥或東北產(chǎn)春小麥，采購成本將比采購新麥高一些。”河北省石家莊市大糧商徐培友認為，進入9月，各地學校均集中開學，小麥下游產(chǎn)品銷售看好，估計小麥價格穩(wěn)中有升的態(tài)勢會保持較長時間。

河南省洛陽市面粉生產(chǎn)商耿會斌說，當前普麥進廠價為2500元/噸，處在歷史高位，不過面粉的上漲趨勢并不明顯，制粉企業(yè)加工利潤比較薄，小麥采購成本的增加使得制粉企業(yè)經(jīng)營難度增大。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。