“現(xiàn)在的羊肉價(jià)格低了不少,這不,我剛買了幾斤羊肉,冬天了,回家燉湯喝?!?3日,長(zhǎng)春市民張先生剛剛在市場(chǎng)上買了3斤羊肉,單看羊肉的價(jià)格,他覺得和之前比便宜了不少。
長(zhǎng)春“貴羊羊”身價(jià)跌回到“2”時(shí)代
長(zhǎng)春“貴羊羊”身價(jià)跌回到“2”時(shí)代
吉和網(wǎng)1月13日?qǐng)?bào)道“現(xiàn)在的羊肉價(jià)格低了不少,這不,我剛買了幾斤羊肉,冬天了,回家燉湯喝?!?3日,長(zhǎng)春市民張先生剛剛在市場(chǎng)上買了3斤羊肉,單看羊肉的價(jià)格,他覺得和之前比便宜了不少。
記者走訪了解到,以前零售價(jià)格在30元/斤以上的“貴羊羊”,如今價(jià)格出現(xiàn)了回落,普遍在28元/斤左右,個(gè)別的賣到了26元/斤。
曾經(jīng):
羊肉價(jià)格幾乎年年上漲
羊肉有著很好的滋補(bǔ)作用,很多市民都喜歡吃羊肉,喝羊湯,尤其是東北的氣候,更是讓羊肉受到食客們的青睞。
但很多長(zhǎng)春市民都覺得羊肉一直很貴。就拿長(zhǎng)春市民陳松娟來說,她很喜歡買羊肉給家里人做著吃,所以她對(duì)羊肉的價(jià)格也很了解。
“我記得去年過年的時(shí)候,羊肉還特別貴呢,一斤咋也得32元左右。”她回憶說,那時(shí)候感覺羊肉相比豬肉啥的,貴太多了。所以很多鄰居一起買菜時(shí),有的都覺得貴就不買羊肉。
的確,前幾年的羊肉價(jià)格可謂直線上漲。記者查詢資料了解到,從2005年到2013年,8年的時(shí)間里羊肉價(jià)格上漲了約302.5%。2005年12月20日,長(zhǎng)春市羊肉價(jià)格當(dāng)時(shí)還在7.9元/斤,隨后幾年,羊肉價(jià)格幾乎年年上漲,從“1時(shí)代”漲至“2時(shí)代”,到2013年2月7日起徹底進(jìn)入“3時(shí)代”,市場(chǎng)平均價(jià)為30.8元/斤,高價(jià)位持續(xù)了一年左右。
現(xiàn)在:
價(jià)格回歸“2時(shí)代”
曾經(jīng)的“貴羊羊”一直高高在上,但是近段時(shí)間,很多市民都發(fā)現(xiàn)羊肉的價(jià)格下降了不少。數(shù)據(jù)顯示,從2014年2月份開始,羊肉的價(jià)格就開始呈現(xiàn)下降趨勢(shì),到現(xiàn)在,羊肉價(jià)則回歸到了“2時(shí)代”。
看著羊肉價(jià)格下降,做了十多年羊肉零售的劉女士也深有體會(huì)。她告訴記者,從去年2月份開始,她在賣肉的過程中就發(fā)現(xiàn)羊肉價(jià)格一直在降,雖然每次降幅不大,但從此就沒漲過。零售的價(jià)格也從32元/斤降到現(xiàn)在的28元/斤左右。
另一位經(jīng)營(yíng)羊肉攤位的李先生也覺得,賣了好多年羊肉,還從沒見過羊肉像這樣降價(jià)不漲。他說,2014年年初,他賣的羊肉平均價(jià)格還在32元/斤,而現(xiàn)在已經(jīng)降到28元/斤,如果趕上要收攤,可能還能便宜點(diǎn)。
影響:
火鍋店見機(jī)打折促銷
羊肉價(jià)格下降,對(duì)于很多消費(fèi)者來說,自然是好事。走訪中,從經(jīng)營(yíng)羊肉銷售的攤主口中,也能感覺到羊肉價(jià)格便宜,銷量也在提高。
劉女士說,羊肉最貴時(shí)自己一天能賣2只羊就不錯(cuò)了,而現(xiàn)在羊肉價(jià)格便宜,每天最少都能賣3只,好的時(shí)候能賣上4-5只,這和羊肉價(jià)格下降有著直接的關(guān)系。
與此同時(shí),走訪中,記者也發(fā)現(xiàn),很多以羊肉為主的火鍋店由于成本便宜了,也就開始推出了很多打折促銷的活動(dòng)。
在長(zhǎng)春翔運(yùn)街一家火鍋店內(nèi),記者看到,打折促銷的活動(dòng)最近一直在持續(xù),據(jù)店主介紹說,現(xiàn)在羊肉的進(jìn)貨價(jià)格確實(shí)便宜了很多,所以為了能更好的給消費(fèi)者實(shí)惠,店內(nèi)也就推出了相應(yīng)的活動(dòng),比如贈(zèng)送菜品、酒類打折等,雖然不是直接從羊肉價(jià)格上下降,但是會(huì)從另一個(gè)方式把節(jié)約的成本還給消費(fèi)者,同時(shí)也起到了店內(nèi)促銷的作用。
未來:
羊肉價(jià)格仍有下跌空間
曾經(jīng)的“貴羊羊”讓羊肉獨(dú)占鰲頭,對(duì)于羊肉價(jià)格能夠長(zhǎng)時(shí)間上漲,有分析人士表示,這和人們對(duì)羊肉需求量的增加,市場(chǎng)上羊肉供小于求有著直接原因。
而現(xiàn)在羊肉價(jià)格開始下降,分析人士表示,隨著幾年前羊肉價(jià)格的瘋漲,從事羊肉養(yǎng)殖的人開始增多,這也使得市場(chǎng)上的供應(yīng)量變大。而市場(chǎng)又受前期疫情的影響,使得很多活羊不能跨區(qū)域流通,集中出欄讓羊肉的價(jià)格下跌。
同時(shí),隨著進(jìn)口低價(jià)羊肉大量的進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng),增加了市場(chǎng)選擇余地,不少餐館、商場(chǎng)銷售進(jìn)口羊肉,市民食用進(jìn)口羊肉,這也沖擊了國(guó)產(chǎn)羊的價(jià)格。
但是對(duì)于未來羊肉價(jià)格的走勢(shì),分析人士認(rèn)為,未來不排除羊肉價(jià)格繼續(xù)下跌的可能性,但大幅下跌的可能性較小。
備注:數(shù)據(jù)僅供參考,不作為投資依據(jù)。
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