世界最大棕櫚油生產(chǎn)國(guó)印尼禁止棕櫚油出口；棕櫚油是世界上最普遍用于食品的大宗商品之一，在糖果、冰淇淋、披薩面團(tuán)和食用油中均含有棕櫚油。但現(xiàn)在采購將變得更加困難。從周四開始，占全球棕櫚油供應(yīng)60%的印尼將停止棕櫚油出口，這一影響深遠(yuǎn)的決定將使世界各地的家庭的做飯成本更加昂貴，并令一系列食品和化妝品制造商感到頭疼。印尼出口禁令出臺(tái)之前，其國(guó)內(nèi)食用油價(jià)格大幅上漲，這在很大程度上是由于俄羅斯入侵烏克蘭造成的供應(yīng)中斷。印尼總統(tǒng)佐科在周三晚些時(shí)候的講話中說，作為世界上最大的棕櫚油生產(chǎn)國(guó)，具有諷刺意味的是，印尼在購買食用油方面遇到了困難。他說，作為總統(tǒng)，他不會(huì)讓這種情況發(fā)生，一旦國(guó)內(nèi)需求得到滿足，印尼將恢復(fù)出口。烏克蘭葵花籽油供應(yīng)短缺已經(jīng)推高了所有其他食用油的價(jià)格，包括食用油的關(guān)鍵成分棕櫚油。政府?dāng)?shù)據(jù)顯示，印尼食用油價(jià)格自2月以來上漲了45%。南美的干旱也推高了價(jià)格。南美出產(chǎn)大豆，這是植物油的另一個(gè)主要來源。印尼出口禁令公布后，市場(chǎng)普遍預(yù)期全球食用油供應(yīng)將更加緊張，推升食用油及可替代食品的價(jià)格，加速全球糧食價(jià)格上漲。

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