）中秋佳節(jié)，肥美的螃蟹是很多市民餐桌上不可缺少的一道美食。這兩天，烏魯木齊地產(chǎn)的稻田蟹陸續(xù)成熟上市，讓市民提前嘗鮮。

在米東區(qū)羊毛工鎮(zhèn)圣賢湖家庭農(nóng)場，農(nóng)場主左慶種植的2500畝水稻就要成熟，一株株飽滿的稻穗預示著又一個豐收年。而在其中的500畝稻田里，肥美的螃蟹也已經(jīng)陸續(xù)長成。左慶介紹說：“現(xiàn)在我們的稻田蟹長勢很好，陸續(xù)上岸，體重平均在140克到150克?！?/p>

2008年起，米東區(qū)在長山子鎮(zhèn)、羊毛工鎮(zhèn)、三道壩鎮(zhèn)三個水稻種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣稻蟹生態(tài)養(yǎng)殖技術。羊毛工村村民毛德志介紹，由于稻子和螃蟹一起養(yǎng)殖，稻田里禁止使用化肥農(nóng)藥，螃蟹每天吃的食物也都是自己新鮮熬制的，是真正的綠色養(yǎng)殖。毛德志說：“50%的魚，50%的苞米、麩皮，買回來之后煮熟曬干就可以投食，稻蟹米是經(jīng)過有機認證，沒施過化肥的?！?/p>

目前，米東區(qū)稻田蟹的種植面積已經(jīng)由最初的5畝擴展到今年的5000畝。羊毛工鎮(zhèn)科技辦干事李林華說：“稻蟹共養(yǎng)可以實現(xiàn)一地雙收，平均每畝地帶動村民增收1千元。稻田蟹由于品質(zhì)比較好，每畝產(chǎn)量在15至20公斤，稻蟹米達到有機大米的品質(zhì)，價格上是普通大米的三四倍，是水稻種植未來的必然趨勢。”

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