昆明信息港訊(昆明日報(bào)記者楊敏)昨日,記者走訪木水花野生菌交易市場了解,市場菌類品種依舊繁多,但數(shù)量明顯減少,價(jià)格較旺季時(shí)有所上漲,其中雞樅、松茸、見手青等漲幅超30%。
下午3點(diǎn),正是最近市場銷售野生菌的高峰時(shí)段,來往購買野生菌的人也在逐漸增多。青頭菌、雞樅、松茸、雞油菌、牛肝菌、干巴菌、奶漿菌隨處可見,種類和7、8月份旺季相比變化不大,但數(shù)量卻明顯減少,價(jià)格也略有上漲,其中,青頭菌的價(jià)格為45到130元/公斤,奶漿菌40到100元/公斤,竹蓀60到90元/公斤,牛肝菌100到170元/公斤,見手青130到200元/公斤,雞樅110元到180元/公斤,干巴菌每公斤550元以上,松茸每公斤230元以上。
市場內(nèi)銷售雞樅的商戶李先生說,自己店鋪里雞樅現(xiàn)在每公斤110到160元不等,旺季的時(shí)候才70到130元/公斤。等到10月底,野生菌就基本上落潮了,價(jià)格可能還會(huì)再貴一點(diǎn)。
市民李先生在市場逛了半小時(shí)左右,手里拎著不少野生菌?!敖裉煳沂菍iT過來買野生菌的,眼看就要落潮了,趁現(xiàn)在價(jià)格還不算太貴再多買點(diǎn)回去囤著吃。今天我們買的見手青180元/公斤,比8月份漲了幾十塊錢,但價(jià)格還能接受。我的這些菌子花費(fèi)不到1000元。”
木水花野生菌交易市場總經(jīng)理成愛麗介紹,目前上市的野生菌和旺季差不多,但上市量明顯減少,市場的人流量也在減少,野生菌價(jià)格與旺季相比也略有上漲。為了保障食品安全,市場成立了專家組,組織工作人員對市場進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)可疑、陌生的野生菌,會(huì)立即收起來并登記,再拍照發(fā)給專家組,經(jīng)專家鑒定有毒的野生菌,工作人員將立即組織銷毀。
備注:數(shù)據(jù)僅供參考,不作為投資依據(jù)。
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