2016年1月，紐約原糖期貨震蕩下挫，月末報收于當月低點附近，市場壓力主要來自巴西等主要食糖出口國貨幣貶值壓力上升和對全球經(jīng)濟增長擔憂以及投機資金獲利回吐壓力。與上月相比，生產(chǎn)商凈持倉方向保持看跌，投機凈持倉方向保持看漲，但各自看跌或看漲信心均明顯減弱。將于2016年2月底到期交割的紐約11號原糖期貨1603合約在月末報收于13.14美分/磅，比上月末下跌13.78%，波動區(qū)間13.04～15.24分/磅。

巴西中南部2015/16年度產(chǎn)糖量同比下降，但降幅繼續(xù)收窄。巴西甘蔗行業(yè)協(xié)會（Unica）雙周生產(chǎn)進度報告顯示，截至2016年1月16日，巴西中南部累計入榨甘蔗5.96億噸，同比增加4.7%；產(chǎn)糖3059萬噸，同比減少4.3%，降幅比上月同期收窄2.1個百分點；產(chǎn)酒精272.6億升，同比增加4.9%，增幅比上月同期擴大1.5個百分點；產(chǎn)糖用蔗比40.9%，同比下降2.2個百分點。

由于壓榨進度同比加快，印度產(chǎn)糖量同比增加。印度糖廠協(xié)會（ISMA）報告稱，截至2016年1月15日，印度已產(chǎn)糖1109萬噸，同比增加70.8萬噸，增長6.5%；開榨糖廠470家，同比減少20家。另據(jù)報導，因干旱導致甘蔗單產(chǎn)及出糖率下降，印度糖廠協(xié)會（ISMA）下調(diào)2015/16年度印度產(chǎn)糖量至2600萬噸，同比減少230萬噸，比2015年10月份預估下調(diào)100萬噸。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。