銹鋼410做餐具對(duì)人體沒(méi)有危害。410不銹鋼是食品級(jí)的。410不銹鋼是根據(jù)美國(guó)ASTM標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的不銹鋼品牌，相當(dāng)于中國(guó)的1Cr13不銹鋼，S41000（美國(guó)AISI，ASTM）。碳0.15%，鉻13%，410不銹鋼：良好的耐腐蝕性，機(jī)械加工性，通用葉片，閥門。410不銹鋼熱處理：固溶處理（℃）800-900緩冷或750快冷。410不銹鋼化學(xué)成分：C≤0.15，Si≤1.00，Mn≤1.00，P≤0.035，S≤0.030，Cr=11.50~13.50。適用范圍為一般刀刃，機(jī)械部件，1類餐具(勺, 叉, 刀等)。擴(kuò)展資料：選購(gòu)不銹鋼制品，建議選擇304鋼。304鋼（指鉻含量達(dá)到18%、鎳含量為8%的不銹鋼）廣泛用于耐蝕容器、餐具、家俱、欄桿、醫(yī)療器材等。選購(gòu)不銹鋼制品就要看好標(biāo)注的類型。在不銹鋼餐具上常有“13-0”（420鋼）、“18-0”（430鋼）、“18-8”（304鋼）三種代號(hào)，代號(hào)前面的數(shù)字表示鉻含量，后面的數(shù)字則代表鎳含量。不銹鋼器皿是否安全，主要就是重金屬遷移的問(wèn)題。一般來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在市面上常見(jiàn)的304鋼是鉻遷移量較少的。
備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。