7月16日，2018年內(nèi)蒙古包頭東河區(qū)首屆實(shí)體經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展“連鎖節(jié)”正式召開(kāi)。本次大會(huì)由內(nèi)蒙古包頭市東河區(qū)政府與深圳逸馬集團(tuán)共同舉辦，大會(huì)特邀投資專家、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)家、連鎖實(shí)體優(yōu)質(zhì)服務(wù)方及連鎖專家等齊聚一堂，解讀實(shí)體產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新變革新思想，和國(guó)內(nèi)實(shí)體產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

上午活動(dòng)一開(kāi)始，首先由包頭市東河區(qū)副書(shū)記、區(qū)長(zhǎng)賈保良發(fā)布東河區(qū)招商引資支持政策，希望通過(guò)連鎖節(jié)搭載交流平臺(tái)對(duì)接資源，促成國(guó)內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)與內(nèi)蒙古企業(yè)開(kāi)展交流合作。

為全力推動(dòng)?xùn)|河區(qū)發(fā)展型實(shí)體企業(yè)高端化、創(chuàng)新化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)以存量提升與創(chuàng)業(yè)孵化并舉，幫助東河區(qū)發(fā)現(xiàn)并培育當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)實(shí)體企業(yè)，加速成長(zhǎng)型企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，東河區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)石麗娜與深圳逸馬集團(tuán)董事長(zhǎng)馬瑞光簽署了雙創(chuàng)中心戰(zhàn)略合作框架合作協(xié)議。

隨后，由各領(lǐng)域?qū)＜疑吓_(tái)，為臺(tái)下嘉賓分享零售變革的理念與實(shí)踐。

逸馬集團(tuán)董事長(zhǎng)、上海交大連鎖研究所執(zhí)行所長(zhǎng)、廣東內(nèi)蒙商會(huì)會(huì)長(zhǎng)馬瑞光做了《實(shí)體第三次崛起》的演講。馬瑞光認(rèn)為，股權(quán)結(jié)構(gòu)、數(shù)字化連鎖模型、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化、技術(shù)的革新以及90后00后思維習(xí)慣的改變，使經(jīng)營(yíng)模式發(fā)生質(zhì)的變化?，F(xiàn)在企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是一群企業(yè)與一群企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)間思想上交流業(yè)務(wù)上合作，把互聯(lián)網(wǎng)思路打開(kāi)，適應(yīng)并遵循環(huán)境。馬瑞光還提出“一體兩翼”加速器，一體即實(shí)體，兩翼即互聯(lián)網(wǎng)和金融，企業(yè)價(jià)值的蓄水池的積累，品牌技術(shù)對(duì)企業(yè)越來(lái)越重要。

作為紅杉資本合伙人、中國(guó)十大最佳投資人王岑，做了主題《變與不變》的分享。王岑認(rèn)為，在社會(huì)發(fā)展、企業(yè)運(yùn)營(yíng)的過(guò)程中，科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)新、商業(yè)模式的變化、新渠道的出現(xiàn)等等似乎都令得周圍的環(huán)境在改變，但有一些卻是不變的：任何投資到最后都是門(mén)生意，生意千年不變的定律是要多贏，交易雙方開(kāi)心的持續(xù)的掙到錢。要想掙到錢就需創(chuàng)造價(jià)值，例如在產(chǎn)業(yè)鏈的一端起到了作用，近的說(shuō)就是提高了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的效率，增加了價(jià)值厚度，遠(yuǎn)的說(shuō)就是推動(dòng)了社會(huì)的進(jìn)步。要想起到作用，就必須找對(duì)需求，或者創(chuàng)造了需求，這一定要是真實(shí)的需求，同時(shí)，企業(yè)的供應(yīng)優(yōu)化了社會(huì)資源，而不是浪費(fèi)了大量資源。長(zhǎng)期來(lái)看，為股東帶來(lái)了收益，讓員工更開(kāi)心的工作。

作為國(guó)內(nèi)知名的全渠道零售商，又一城董事長(zhǎng)蔡錦發(fā)作了《獨(dú)立不孤立——新零售時(shí)代的商業(yè)之道》演講。蔡錦發(fā)認(rèn)為，實(shí)體店想做好生意，商家與顧客間建立關(guān)系、建立通道是關(guān)鍵，商家需要將來(lái)自各個(gè)渠道的消費(fèi)者，借助小程序、微商城、APP全面數(shù)字化，并沉淀為關(guān)注店鋪、買過(guò)商家產(chǎn)品并復(fù)購(gòu)的超級(jí)用戶。商家在自身做好轉(zhuǎn)型準(zhǔn)備時(shí)，也要本著“不孤立”的心態(tài)，融入到商業(yè)共享體系中，一起整合資源與能力，抱團(tuán)發(fā)展新零售，利用公共的技術(shù)能力，利用一切技術(shù)資源成就新零售。

美團(tuán)收銀業(yè)務(wù)部蒙晉區(qū)域負(fù)責(zé)人饒清凱，帶來(lái)了主題為《線上線下一體化》的分享。餐飲業(yè)一直是中國(guó)生活服務(wù)領(lǐng)域的支柱產(chǎn)業(yè)，隨著互聯(lián)網(wǎng)對(duì)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈深入的連接與改造，餐飲行業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)線上線下的雙向融合，線上線下一體化的新餐飲時(shí)代即將到來(lái)。目前電影行業(yè)的線上化率在80%以上，高鐵購(gòu)票線上化率更達(dá)到了90%，但餐飲行業(yè)的線上化率只有10%左右，餐飲的互聯(lián)網(wǎng)化改造任重而道遠(yuǎn)。通過(guò)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)智能收銀實(shí)現(xiàn)線上線下的雙向打通，從線上平臺(tái)的團(tuán)購(gòu)、評(píng)價(jià)、外賣到線下餐廳的自主點(diǎn)餐、支付、開(kāi)發(fā)票，從線上數(shù)字生活到線下真實(shí)生活，對(duì)用戶全生命周期的行為軌跡進(jìn)行了完整記錄，消費(fèi)者可實(shí)現(xiàn)“提前點(diǎn)，到店吃”，提升用戶就餐體驗(yàn)，也大大提升了商家的經(jīng)營(yíng)效率。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)將推出更多的創(chuàng)新產(chǎn)品和大數(shù)據(jù)服務(wù)，與餐飲商家共同擁抱線上線下一體化的時(shí)代。

家興商貿(mào)集團(tuán)董事長(zhǎng)趙建光，分享的主題是《互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展催生社區(qū)商業(yè)服務(wù)升級(jí)》?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代也是數(shù)據(jù)管理的時(shí)代，社區(qū)一定要做粘性，否則無(wú)法發(fā)展企業(yè)?；ヂ?lián)網(wǎng)給我們帶來(lái)思維模式的轉(zhuǎn)化，互聯(lián)網(wǎng)更是一種思維模式，不是單打獨(dú)斗，而是互動(dòng)互聯(lián)的平臺(tái)，是把企業(yè)與企業(yè)之間，人與人之間，商品與商品互動(dòng)起來(lái)的工具，是系統(tǒng)是軟件?；ヂ?lián)網(wǎng)并不可怕，就像我們祖先用石頭敲打的工具是一樣的，是家家戶戶用的工具，社區(qū)老百姓增加粘性，線上緊跟上，線下不能放，化細(xì)化小核算單位，做深做細(xì)市場(chǎng)。

怡亞通新零售平臺(tái)總裁趙俊宏，帶來(lái)了主題為《供應(yīng)鏈助力實(shí)體企業(yè)創(chuàng)新升級(jí)與發(fā)展》的分享。趙俊宏認(rèn)為，隨著信息技術(shù)的發(fā)展，供應(yīng)鏈已發(fā)展到與互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)深度融合，是立體多維的，貫穿了企業(yè)從研發(fā)到交付最終用戶的全過(guò)程智慧供應(yīng)鏈新階段。供應(yīng)鏈的核心是跨行業(yè)、跨企業(yè)的協(xié)同整合。以物流為基礎(chǔ)，以供應(yīng)鏈服務(wù)為載體，以互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)為共享手段，聯(lián)合供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)參與者，搭建上下游企業(yè)間合作的橋梁，通過(guò)整合、共享、協(xié)同、創(chuàng)新的供應(yīng)鏈創(chuàng)新思維與服務(wù)先導(dǎo)優(yōu)勢(shì)，才能構(gòu)建一個(gè)跨界融合、平臺(tái)共享、共融共生的供應(yīng)鏈商業(yè)生態(tài)圈。

酒仙網(wǎng)創(chuàng)始人、酒仙網(wǎng)高級(jí)副總裁張紀(jì)海，分享的主題為《酒仙賦能酒業(yè)新零售》。對(duì)于酒仙網(wǎng)來(lái)說(shuō)，擴(kuò)大流量是做大做強(qiáng)的重要手段，產(chǎn)品就是引流的重要工具。酒仙網(wǎng)把產(chǎn)品細(xì)分為幾個(gè)不同的定位，例如：流量產(chǎn)品是傳播及社群建立的基礎(chǔ)，戰(zhàn)略產(chǎn)品用來(lái)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)提升等等，為酒仙網(wǎng)賦能新零售。張紀(jì)海認(rèn)為，不管是“新零售”還是“舊零售”，或者是電商，零售渠道的本質(zhì)不會(huì)變，在任何時(shí)候都圍繞產(chǎn)品、流量、價(jià)格和服務(wù)，其引流社群、分類產(chǎn)品體系智能化互聯(lián)網(wǎng)管理和“五免費(fèi)服務(wù)”體驗(yàn)設(shè)計(jì)組成的智能新零售正逐步展現(xiàn)優(yōu)勢(shì)。

德順源餐飲董事長(zhǎng)張志強(qiáng)，發(fā)表了主題為《眾籌—為連鎖插上翅膀的演講》。市場(chǎng)、地段、人的組成都會(huì)對(duì)眾籌造成影響。張志強(qiáng)認(rèn)為，契約精神和招商說(shuō)明書(shū)是成功眾籌需要具備的條件。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼猩陶f(shuō)明書(shū)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)暮匣飬f(xié)議、具有影響力的操盤(pán)手、有公信力、良好的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，是招商的另一個(gè)支柱，準(zhǔn)備工作、操盤(pán)手、運(yùn)營(yíng)總監(jiān)、策劃、企劃、財(cái)務(wù)等都要有，最好有路演視頻，法律問(wèn)題不可忽視，合作才是硬道理，抱團(tuán)取暖不是空話，必須落實(shí)。

呼和浩特女神餐飲酒店總經(jīng)理王虹霞，演講的主題為《宴會(huì)連鎖酒店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)策略》。起初產(chǎn)業(yè)鏈太長(zhǎng)、場(chǎng)地占用大、投資回報(bào)低、競(jìng)爭(zhēng)多、人均效率低，使女神酒店轉(zhuǎn)型非常痛苦。而后市場(chǎng)規(guī)模逐步增加得益于樂(lè)觀的接受現(xiàn)實(shí)、大眾餐飲的普及和外賣的崛起。宴會(huì)加宴請(qǐng)是主流模式，做餐飲離不開(kāi)消費(fèi)主體，高層的人比企業(yè)使命，格局，高管比思路，中層比執(zhí)行，低層比態(tài)度。在高層角度更務(wù)實(shí)，更切實(shí)可行的進(jìn)行交流，用模式再造引領(lǐng)，把有消費(fèi)場(chǎng)景的客戶整理出來(lái)，主題宴會(huì)廳加主題宴會(huì)菜等模式做細(xì)做深。

同時(shí)，本次連鎖節(jié)行業(yè)峰會(huì)上評(píng)選出了中國(guó)連鎖創(chuàng)新百?gòu)?qiáng)的提名榜單。獲獎(jiǎng)企業(yè)分別是：內(nèi)蒙古鮮洋城餐飲管理有限責(zé)任公司、呼和浩特市德順源餐飲管理有限公司、眾成餐飲管理有限公司、內(nèi)蒙古東鴿電器、江蘇蘇美國(guó)際時(shí)尚管理有限公司、北京酒仙網(wǎng)新零售有限公司、鄂爾多斯市金鼎亨商貿(mào)連鎖有限公司、河北家興商貿(mào)集團(tuán)、內(nèi)蒙古華鹿現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、包頭市南星現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司、包頭市利豐種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社、內(nèi)蒙古鹿王羊絨有限公司、內(nèi)蒙古駱駝酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司、內(nèi)蒙古正北食品有限公司、包頭市維多利商業(yè)管理有限公司、包頭市金鹿油脂有限責(zé)任公司、包頭市宏樂(lè)糧油食品有限公司、內(nèi)蒙古煤金網(wǎng)供應(yīng)鏈管理有限公司、包頭市濱河老年公寓、內(nèi)蒙古羊王府餐飲有限公司。

此次評(píng)獎(jiǎng)只是發(fā)現(xiàn)中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)巡回的一個(gè)階段點(diǎn)，接下來(lái)逸馬集團(tuán)將繼續(xù)在更多的城市舉辦連鎖節(jié)系列活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)更多中國(guó)優(yōu)秀創(chuàng)新連鎖企業(yè)。并將在今年的十二月——“中國(guó)連鎖節(jié)總論壇”上評(píng)選出最終的2018中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)。請(qǐng)大家留意更多關(guān)于中國(guó)連鎖節(jié)的動(dòng)態(tài)，接下來(lái)連鎖節(jié)將會(huì)在國(guó)內(nèi)各個(gè)城市乃至全球舉行分論壇。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。