5月7日9時,南昌市孺子路農貿市場迎來早高峰,魚貫而入的市民在攤位前問價、挑菜、付錢。和往常一樣,張曉榮推著自行車準點出現(xiàn)在這里。鎖好車,取下環(huán)保袋,她跟隨人流走進菜場。
與大多數前來買菜的人不同,張曉榮此行不是為自家買菜,而是給服務近兩年的雇主公司準備午飯。青菜、四季豆、胡蘿卜、豆腐、五花肉……半小時不到,張曉榮已買齊8個菜,用這些食材,她要做出兩頓不重樣的三菜一湯。
今年是張曉榮進入家政行業(yè)的第13個年頭。與同行相比,53歲的她算得上是一名“元老級”家政服務員。2002年,在丈夫因病過世之后,通過熟人介紹,張曉榮從南昌縣農村老家來到省城當鐘點工。從那以后,她始終沒有改行。
2年前,張曉榮接了一個為某公司10名職員做飯的活。每個工作日,她需要為他們準備中飯和晚飯。這份工作的工資是2000元/月?!肮咀饬艘惶追孔樱埼?guī)椭鲲??!?日10時,張曉榮來到南昌市新洲路98號朝陽居小區(qū)。進門將菜放到廚房,系上圍裙,然后是淘米、擇菜、洗菜、切菜,在一連串麻利動作之后,張曉榮炒菜前的準備工序已完成。“12時,公司職員會從對面寫字樓走過來吃飯,所以必須在這個點之前將三菜一湯準備好。”張曉榮說。
實際上,在進農貿市場之前,7時到9時,張曉榮還做了2個小時看護,這份同樣連續(xù)做了2年的工作收入是700元/月。在朝陽居小區(qū)做完兩頓飯,16時到18時,張曉榮還得去隔壁的濱江一號小區(qū)為一個四口之家打掃衛(wèi)生和做晚飯,這份工作收入是900元/月。從入行當年每月領300元工資到現(xiàn)在一個月可以掙到近4000元,張曉榮對家政業(yè)這個行當感覺不錯,雖然累點,但已讓自己過上了想要的生活。
與張曉榮有相似感覺的還有90后姑娘閔淑嫻。與“老人”不同的是,閔淑嫻2013年上崗前參加了為期一個月的培訓,培訓內容涉及日常保潔、家常菜制作、營養(yǎng)配餐以及家庭禮儀等。
5月9日9時,記者跟隨閔淑嫻從上海北路的家中前往住在湖濱路的雇主家。出發(fā)前,記者注意到,閔淑嫻所騎的電動車上放了一個工具箱。“里面有各種毛巾、清潔劑、手套、玻璃刷,去雇主家打掃衛(wèi)生都用得著?!遍h淑嫻打開工具箱向記者介紹。
9時30分,閔淑嫻抵達雇主李先生家時,這一家四口正準備出門。得知記者來采訪,李先生不忘美言幾句:“小閔在我們家做了快2年,干活既仔細又專業(yè)。”李先生表示,以前請的鐘點工上門要求挺多,一下子說家里的抹布不好用,一下子讓買大拖把?!靶¢h來了以后,她每次都隨身帶著專業(yè)工具,我們省心多了?!?/p>
李先生一家出門后,閔淑嫻開始工作。收衣服、熨衣服、疊衣服,用不同的毛巾擦洗客廳、臥室、衛(wèi)生間,1小時之內,小閔已將李先生的屋子收拾得井井有條。10時30分,她從冰箱里拿出來李先生家已提前備好的食材,開始做飯。
清炒土豆絲、豌豆排骨湯、炒韭菜……一個小時不到,閔淑嫻做好了3道菜。“李先生一家偏愛口味比較清淡的菜,所以我每次都按照他們的喜好做?!贝髦痔渍J真擦洗完油煙機,并將廚房收拾干凈后,閔淑嫻準備下班。下午,她還要去家住南昌市南京東路的雇主家工作2個小時。
下班路上,閔淑嫻告訴記者,她2007年中專畢業(yè)后找過幾份工作,最后選定做鐘點工。去年剛開始在李先生家工作時,她的工資是900元/月。由于雇主對她的工作滿意,主動給她加工資,現(xiàn)在已經漲到了1100元/月。她現(xiàn)在做著兩份鐘點工,歸歸攏,一個月收入也有近3000元。在她看來,隨著人們生活水平的提高,這個行業(yè)市場前景將會越來越好。
備注:數據僅供參考,不作為投資依據。
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