目前南方小麥陸續(xù)進(jìn)入收獲期，部分地區(qū)已經(jīng)開鐮收獲，局部地區(qū)新麥開始實(shí)行零星上市，在“去庫(kù)存”大背景下，今年小麥價(jià)格走勢(shì)該如何演繹?成為當(dāng)前市場(chǎng)關(guān)注的焦點(diǎn)。從當(dāng)前生產(chǎn)和市場(chǎng)形勢(shì)看，如后期天氣正常，今年夏糧有望繼續(xù)豐收。依據(jù)4月下旬農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告(2016-2025)》統(tǒng)計(jì)，2016年我國(guó)小麥種植面積為36180萬(wàn)畝，同比下降30萬(wàn)畝左右，產(chǎn)量預(yù)計(jì)13010萬(wàn)噸，同比減少10萬(wàn)噸左右，可能出現(xiàn)自2004年至今12年來(lái)的首次減產(chǎn)。雖然預(yù)計(jì)略有減產(chǎn)，但不影響小麥?zhǔn)袌?chǎng)供需格局，小麥?zhǔn)袌?chǎng)依舊供應(yīng)充裕，“去庫(kù)存”壓力依舊很大。

據(jù)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)，自2015年托市收購(gòu)結(jié)束之后，主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格出現(xiàn)了下行，繼而長(zhǎng)期低迷徘徊，糧食經(jīng)紀(jì)人和貿(mào)易商出庫(kù)不暢，庫(kù)存保管壓力增加，少數(shù)出現(xiàn)了虧損。今年4月份之后行情開始回暖，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)步走高，購(gòu)銷價(jià)格貼近或仍低于今年托市收購(gòu)價(jià)格。5月中旬安徽市場(chǎng)糧源充裕、品種豐富、購(gòu)銷平緩、交易穩(wěn)定，受糧源偏緊，市場(chǎng)麥粉價(jià)格穩(wěn)中略漲，全省三等混合小麥?zhǔn)召?gòu)均價(jià)114.72元/百斤，較上旬收購(gòu)價(jià)上漲了1.01元/百斤，漲幅0.89%，出庫(kù)均價(jià)117.87元/百斤，較上旬出庫(kù)價(jià)上漲了1元/百斤，漲幅0.86%。江蘇全省三等小麥?zhǔn)召?gòu)均價(jià)116.60元/百斤，較上旬略升了0.1元/百斤，三等小麥出庫(kù)均價(jià)在120.20元/百斤，較上旬上漲了0.4元/百斤。

隨著天氣轉(zhuǎn)為晴好，新季小麥?zhǔn)斋@進(jìn)程加快，上市數(shù)量大幅增加，市場(chǎng)糧源過(guò)剩，社會(huì)糧食收購(gòu)主體入市收購(gòu)謹(jǐn)慎，政策性糧食收購(gòu)主體在保持上年的中儲(chǔ)糧、中糧和中紡等3家基礎(chǔ)上，增加了中航工業(yè)和農(nóng)墾集團(tuán)兩家，收購(gòu)倉(cāng)容偏緊的矛盾依舊存在。新麥集中上市時(shí)，雖有托市政策支撐市場(chǎng)價(jià)格，但力度減弱，新麥價(jià)格將在托市收購(gòu)價(jià)格下方徘徊，主要原因如下：一是新麥和陳麥之間存有合理價(jià)差，按照常年規(guī)律，標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)新陳小麥之間有3-8元/百斤的價(jià)差，因?yàn)樾滦←湷跗谏鲜?，水分、雜質(zhì)含量相對(duì)較高，且新麥在最初收割后還需要經(jīng)過(guò)一個(gè)穩(wěn)定期才能適用于加工，加上部分農(nóng)戶勞動(dòng)力短缺，新麥?zhǔn)崭詈缶吞镩g地頭被糧食經(jīng)紀(jì)人或貿(mào)易商以較低的價(jià)格收進(jìn)，再經(jīng)過(guò)烘干處理?yè)駲C(jī)銷售。同時(shí)，政策性收儲(chǔ)小麥質(zhì)量管控嚴(yán)格，使得超標(biāo)小麥難以入庫(kù)，而不少貿(mào)易商或加工企業(yè)為降低成本，往往通過(guò)摻兌的方式來(lái)取得價(jià)格優(yōu)勢(shì)，從而拉低整個(gè)市場(chǎng)均價(jià)。二是天氣因素，首先是4月下旬至5月上旬江淮地區(qū)降雨頻繁，間歇時(shí)間短，小麥赤霉病發(fā)生發(fā)展的可能性較高，或在很大程度上影響今年總體的小麥品質(zhì)，其次在小麥?zhǔn)斋@時(shí)節(jié)，遭遇連續(xù)陰雨天氣，不僅拖慢進(jìn)程，而且對(duì)小麥產(chǎn)量和質(zhì)量也有不利影響，而小麥品質(zhì)的提升或降低將在很大程度上影響到后面較長(zhǎng)一個(gè)時(shí)期的市場(chǎng)行情。三是政策性收購(gòu)倉(cāng)容易矛盾較大，由于連年收儲(chǔ)，主產(chǎn)區(qū)特別是稻麥產(chǎn)區(qū)現(xiàn)有國(guó)家政策性糧食占用倉(cāng)容較多，新糧收購(gòu)倉(cāng)容總體看比較緊張，尤其部分市縣、部分品種收購(gòu)倉(cāng)容不足的結(jié)構(gòu)性矛盾較為突出，影響托市收購(gòu)政策效應(yīng)發(fā)揮。四是收購(gòu)主體入市較往年謹(jǐn)慎，據(jù)了解各種類市場(chǎng)主體對(duì)未來(lái)預(yù)期較低，特別是經(jīng)過(guò)去年的疲軟行情，更是對(duì)收購(gòu)糧食儲(chǔ)存態(tài)度謹(jǐn)慎，在行情缺乏明確走勢(shì)指引的情況下，“隨購(gòu)隨銷”、“隨用隨購(gòu)”成為多數(shù)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略，入市收購(gòu)積極性大為降低。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。