國(guó)內(nèi)價(jià)格：本周(5月6日-5月12日)，新麥上市在即，陳麥價(jià)格乏力。截至5月12日，全國(guó)主要糧油批發(fā)市場(chǎng)三等白麥交易均價(jià)為2371元/噸，周比跌2元/噸，較去年同期下跌97元/噸，同比下跌3.93%。2016年第17期中儲(chǔ)糧全國(guó)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格指數(shù)136.6，周比下跌0.01%。

拍賣(mài)情況：5月10日國(guó)家托市麥拍賣(mài)計(jì)劃銷(xiāo)售小麥116.51萬(wàn)噸，實(shí)際成交14.29萬(wàn)噸，成交率12.27%，其中白麥均價(jià)2486元/噸，混麥均價(jià)2504元/噸。5月11日國(guó)家臨儲(chǔ)進(jìn)口麥拍賣(mài)計(jì)劃銷(xiāo)售美2號(hào)軟紅冬麥50840噸，實(shí)際成交3500噸，成交率6.88%，均價(jià)2514元/噸。

生產(chǎn)種植：北方冬麥區(qū)大部處于抽穗至開(kāi)花期，其中西北地區(qū)東部和華北地區(qū)北部處于拔節(jié)孕穗和抽穗期。華北東部、黃淮東部等部分地區(qū)降水量有10-30毫米，利于改善墑情，冬麥區(qū)大部土壤濕度為60-90%。但河北中南部、河南北部等地仍無(wú)明顯降水，旱情持續(xù)，對(duì)冬小麥抽穗開(kāi)花不利。西南、江漢、江淮南方冬小麥大部處于乳熟至成熟期，生育進(jìn)程與常年持平。江漢、江淮部分地區(qū)陰雨寡照，對(duì)小麥籽粒充分灌漿不利。

影響因素：

小麥價(jià)格整體高位運(yùn)行。本周?chē)?guó)內(nèi)小麥價(jià)格繼續(xù)保持堅(jiān)挺。近來(lái)局部地區(qū)銷(xiāo)售補(bǔ)貼政策對(duì)區(qū)域供給有所緩和，但對(duì)整體市場(chǎng)偏緊格局改觀不大，主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格仍基本運(yùn)行于高位區(qū)間。山東濟(jì)南地區(qū)普通小麥進(jìn)廠價(jià)為2500-2560元/噸，河北石家莊地區(qū)進(jìn)廠價(jià)2480-2520元/噸，河南鄭州地區(qū)進(jìn)廠價(jià)2450-2480元/噸，江蘇徐州地區(qū)進(jìn)廠價(jià)2440元/噸左右，總體與上周持平。

面粉加工虧損加重。小麥價(jià)格高位運(yùn)行，面粉加工企業(yè)生產(chǎn)成本大幅增加，制粉企業(yè)開(kāi)工積極性普遍不高，虧損仍然較為嚴(yán)重。目前開(kāi)機(jī)生產(chǎn)的企業(yè)都是為了維護(hù)已有的市場(chǎng)占有率而在苦苦支撐，后期再降的可能性不大。麩皮價(jià)格雖基本止跌趨穩(wěn)，但整體市場(chǎng)行情仍表現(xiàn)為底部確立、上行乏力的運(yùn)行狀態(tài)，價(jià)格重心依然處于較低位置。考慮到當(dāng)前飼料養(yǎng)殖需求低迷，麩皮回暖緩慢，而小麥價(jià)格仍將堅(jiān)挺，制粉企業(yè)虧損狀態(tài)短期內(nèi)仍然難以改變。

后期走勢(shì)：目前農(nóng)戶手中小麥余糧基本銷(xiāo)售完畢，市場(chǎng)糧源主要為政策糧和糧食貿(mào)易商手中的商品糧，局部小麥?zhǔn)袌?chǎng)流通糧源偏緊，小麥價(jià)格已基本漲至階段性高位，價(jià)格繼續(xù)上漲的動(dòng)力已經(jīng)不足。近期國(guó)家托市庫(kù)存小麥成交率上升，政策性小麥投放在市場(chǎng)供應(yīng)中的比重略有回升，但拍賣(mài)價(jià)格仍高于市場(chǎng)價(jià)格，不同區(qū)域成交不平衡，對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)整體有效供給緩解作用有限，小麥價(jià)格整體穩(wěn)中維持堅(jiān)挺。

2016年產(chǎn)新麥上市還需三到四周時(shí)間，新麥上市時(shí)為維持生產(chǎn)正常進(jìn)行，加工企業(yè)或會(huì)適量補(bǔ)充庫(kù)，因目前面粉生產(chǎn)企業(yè)效益不佳，屆時(shí)采購(gòu)重點(diǎn)或?qū)⑥D(zhuǎn)向價(jià)格相對(duì)低廉的新麥，陳麥采購(gòu)仍會(huì)采取隨用隨購(gòu)的策略，將會(huì)制約陳麥價(jià)格的上漲空間，預(yù)計(jì)接新前小麥?zhǔn)袌?chǎng)將維持當(dāng)前行情，繼續(xù)上漲空間不大。據(jù)數(shù)據(jù)模型預(yù)測(cè)結(jié)果顯示，下周小麥價(jià)格均值為2369元/噸。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。