不銹鋼盆可以放在微波爐里嗎
發(fā)布時(shí)間:2016-05-16 21:22
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不可以?! 〔讳P鋼是金屬,微波爐里的電磁波有種特性一般可以穿透食物,因此微波爐加熱食物時(shí)是從里到外同時(shí)加熱,一般時(shí)間很短
不可以?! 〔讳P鋼是金屬,微波爐里的電磁波有種特性一般可以穿透食物,因此微波爐加熱食物時(shí)是從里到外同時(shí)加熱,一般時(shí)間很短就能把食物加熱;食物在微波爐內(nèi)加熱過(guò)程是這樣的,發(fā)射的微波不斷被爐壁發(fā)射,最后被食物吸收。另一個(gè)特性就是很難穿透玻璃和金屬,遇見(jiàn)這種物質(zhì),絕大部分電磁波要反射,只有很少一部分被吸收(由于金屬的材料不同),所以總體上說(shuō),微波無(wú)法穿透金屬?! ⊥瑫r(shí),由于金屬屬于導(dǎo)體,微波在金屬中會(huì)產(chǎn)生渦流,發(fā)出大量的熱,足以熔化金屬。在特定的情況下還可能產(chǎn)生火花,比如金屬物質(zhì)的尺寸和形狀(狀如天線振子)如果很適合吸收微波,就有可能在金屬物質(zhì)的表面和內(nèi)部產(chǎn)生大量的感應(yīng)電流,瞬間產(chǎn)生高熱,甚至導(dǎo)致金屬的燃燒,產(chǎn)生火花,甚至發(fā)生爆炸。微波爐不但會(huì)因此而超負(fù)荷,而且可能損壞微波爐的功率組件,如磁控管和電源變壓器等,對(duì)安全造成隱患。 所以,微波爐加熱時(shí)不能對(duì)金屬制品等極性很弱的物質(zhì)加熱。
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