孔廟是全國“三個半孔廟”之一，始建于宋朝嘉興年間，現(xiàn)僅存大成殿,其余俱廢。洪洲窯遺址是我國唐代六大青瓷名窯之一。該窯創(chuàng)建于東晉，極盛于隋唐，漸衰于唐末。連續(xù)生產(chǎn)600余年。為我國唐代六大名窯之一。洪州窯中心遺址位于豐城曲江鎮(zhèn)羅湖村一帶丘陵地區(qū)，總面積3萬余平方米，地面堆積物達4-5米厚?，F(xiàn)已發(fā)掘的龍窯遺址兩座，長35米，現(xiàn)在原址上建保護房一座。1992年至1996年進行的發(fā)掘，出土國家一、二、三級文物137件，參考標本2132件，品種繁多，造型美觀，反映了漢唐時代高超的制瓷技藝。劍匣亭始建于清嘉慶年間，亭內(nèi)有一石劍匣，相傳為晉朝縣令雷煥掘獄基所得盛“龍泉、太阿”雌雄兩寶劍，此乃盛劍之石匣。還有白馬寨明清古建筑群，厚板塘古村。建于清雍正年的萬壽宮和建于南宋紹興元年（1436年）的桂林書院。還有風景秀麗的羅山、株山、楊柳湖等自然景觀。白馬寨古村位于豐城市張巷鎮(zhèn)南部，豐撫公路中段。白馬寨現(xiàn)存古建筑89棟，匾額126塊。白馬寨古建筑門的形式豐富多彩，有一字門、八字門、拱券門、貼壁垂花門、牌樓式門、復(fù)合式門等，門上遍飾石雕、木雕；造型生動，工藝精湛，在江西首屈一指。古建筑匾額書法的藝術(shù)水平也十分高超，有行、楷、隸、篆、魏、草及鐘鼎文等。內(nèi)容取材多在《四書》、《五經(jīng)》及歷史典故。白馬寨有集佛、道、俗神于一體的北屏禪林，有樹洞可容50余位小學(xué)生的千年古樟，有預(yù)測人文興盛的香泉井和全國唯一的地師府，各家文物眾多，其中不乏珍品。厚板塘古村位于筱塘鄉(xiāng)北部，現(xiàn)有古民居建筑30余棟，主要為清代中晚期建筑。厚板塘村古民建筑整齊嚴整，從西至東分別排列著"侯祚東綿"門樓、大夫第、進士第、文林第門和遜守公祠。該村古民居建筑的特點是形制巨大，造型古樸。其中大夫第宅共有四進十二天井，占地面積近3000平方米。各宅之間形成整齊的巷道，古宅側(cè)墻開有側(cè)門，側(cè)門之間以過道廊頂相連，有的甚至是廊屋，形制十分奇特。各宅散落大型漢白玉圓鼓形石凳，石鼓上各刻尖耳銜環(huán)獸二只，這種漢白玉石鼓為豐城僅見。因周圍環(huán)境十分潮濕，整個村落地基高出地面1.5米左右，排水系統(tǒng)也很發(fā)達。村前有大片濕地，每年白鷺成群，十分壯觀。羅山羅山地處豐城南境洛市鎮(zhèn)境內(nèi)，海拔962.5米，總面積約88平方公里，原名池山,山頂有一水池。晉道士羅文通數(shù)十年隱居此山，后稱羅山，此山風景名勝有名，有三疊泉、百丈瀑布，有香爐碗水如鏡，長年不涸，可供飲喝。還有九曲澗、仙人廚、雷公宴、九獅會、十三飛龍山、許遜師娘諶母殿等景點，游人不斷。玉華山玉華山地處豐城南部山區(qū)的荷湖鄉(xiāng)境內(nèi)，海拔1169.9米，為豐城市最高點，奇山環(huán)繞，峭立碧空，該山又名著棋峰，似二仙對弈，12個山峰圍在旁邊觀望，十分有趣。在山腳高峰上茶坑村后，有一顆兩三百年的杉柏樹 ，高三丈多 ，樹冠寬兩丈余，每年炎熱之時，天氣久晴，樹上便落下霧雨，人立樹下頓覺清涼，久立頭發(fā)衣服沾雨輕濕，當?shù)厝朔Q它“落雨樹”。萬壽宮萬壽宮，在市東方紅大街西路大井頭。宮院坐北向南，建筑面積780平方米，有一進一殿，內(nèi)分門庭、正殿、后殿三部分。是豐城現(xiàn)存完好的較大木質(zhì)結(jié)構(gòu)殿宇建筑之一，布局嚴謹有致，造形綺麗，具有民族宮殿式建筑風格。1984年列為縣重點文物古建單位?，F(xiàn)豐城市博物館設(shè)此，陳列和保存大批珍貴文物，其中以唐代著名“洪州窯”址青瓷為富，元至元“青花釉里紅瓷樓倉”和“元影青雕戲臺式瓷枕”等為罕世珍品。楊柳湖景區(qū)楊柳湖景區(qū)地處豐城新老城區(qū)結(jié)合部，是我市一道亮麗的城市風景線。主要景觀有：景區(qū)廣場綠化、園林景觀、石雕龍柱、文化藝術(shù)墻、觀景天橋、燈光音響工程、贛東大堤坡面綠化、仿古長城，觀景臺、鐵牛雕塑、入口景觀區(qū)(即生命源景觀和標志牌)、廣場休閑區(qū)(包括時鐘廣場、紫玉蘭平臺、疏林平臺、景墻、健康步道、櫻花林、旱噴平臺、跌水石駁岸、生活雕塑、休息廊、仿木樁駁岸等)、濱水生活區(qū)(即碼頭和飛虹堤岸)、兒童活動區(qū)(包括迷宮、組合器械、攀爬木樁)、老人活動區(qū)(包括樹林廣場、器械活動場地、棋廊、垂釣小筑、林蔭道等)豐城特色小吃：凍米糖凍米糖，是豐城食品生產(chǎn)中享有盛名的地方傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)品。相傳已有兩百多年的生產(chǎn)歷史，以“江南小切，而出名。每年中秋一過，農(nóng)村家家戶戶把糯米飯涼干，炒成爆花米，用米糖拌粘，切成塊塊，待客解茶。這種糕點叫做“炒米糖”、“米花糖塊”。更講究者，用上等糯米飯做成凍米“干飯”，再用清茶油煎泡“干飯”，使“干飯，變成爆花米，再用飴糖粘結(jié)，冷卻后用薄刀切成小塊，前后經(jīng)過半成品和成品共20個工序加工而成，俗稱“小切.”"子龍"牌凍米糖系列,誕生在民族英雄鄧子龍的故里—豐城市杜市鎮(zhèn).該廠生產(chǎn)的"子龍"牌凍米糖系列,幾十個品種,選用當?shù)責o公害優(yōu)質(zhì)桂香絲糯米,經(jīng)食用植物油膨化,配以白糖,麥芽糖,芝麻,桂花等純天然原料,采用傳統(tǒng)工藝加現(xiàn)代科技精制而成,含有人體所需的多種氨基酸,蛋白質(zhì),維生素等營養(yǎng)成份.具有清白如雪,清香爽口,味甜酥脆,入口消溶的特點, 風味獨特口感美,食后令人回味無窮.該產(chǎn)品不含色素,防腐劑,香精等 有害成份,常食可養(yǎng)容護顏,開胃健脾,是迎賓喜慶, 贈親友的理想綠色保健營養(yǎng)佳品.產(chǎn)品暢銷全國二十六個省市,遠銷日本,新加坡,吉爾吉斯,香港等地,還成為民航配餐,鐵路專供的食品. 該產(chǎn)品1985年被評為國優(yōu)產(chǎn)品,1998年被評為江西省第十屆運動會唯一指定產(chǎn)品.該廠目前又開發(fā)了"子龍"牌系列中秋月餅,餅干等."子龍"牌凍米糖系列．“龍共”田螺醬“龍共”牌三星田螺辣醬采用傳統(tǒng)的曬醬、熬醬經(jīng)驗和技術(shù),選用上等的野生田螺肉, 經(jīng)現(xiàn)代工藝和科學(xué)方法秘制而成的新一代極富地方物色的名牌產(chǎn)品.產(chǎn)品香辣鮮美,風味獨特,是佐餐調(diào)味,饋贈親友的佳品,深受廣大消費者的青睞. 產(chǎn)品榮獲中國新技術(shù)、新產(chǎn)品博覽會金獎;第十一屆全國發(fā)明展覽會銀獎;98江西市場食品質(zhì)量優(yōu)勝產(chǎn)品; 江西市場質(zhì)量上榜品牌首選產(chǎn)品;江西省質(zhì)量協(xié)會質(zhì)量信得過產(chǎn)品;江西省經(jīng)貿(mào)頒發(fā)的97年優(yōu)秀新產(chǎn)品證書. 該公司除生產(chǎn)"龍共"牌三星田螺辣醬外,還生產(chǎn)"龍共"牌芝麻辣醬、香辣豆腐乳、火鍋底料、豆豉辣椒及真空蘿卜等三星系列產(chǎn)品?！耙黄俘S”醬菜一品齋醬菜以豐城特產(chǎn)雪里紅、芥菜、黃豆為主要原料,博采民間傳統(tǒng)的囟腌工藝,結(jié)合現(xiàn)代食品加工技術(shù)精制而成."一品齋" 醬菜系列屬天然綠色食品,含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、卵磷脂等微量元素,產(chǎn)品用料講究,配方獨特,加工精細,色鮮味美,是家庭佐餐,饋贈親友,外出旅游之佳品. 醬豆王:選用優(yōu)質(zhì)黃豆,采用傳統(tǒng)的方法,結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精制而成.黃豆是含豐富蛋白質(zhì)的蔬菜類食物,脂肪含量達18%,含不飽和脂肪酸和麻油酸,是人類維持健康所不可缺少的;所含的磷脂,對組成細胞膜和神經(jīng)系統(tǒng)的活動都有重要作用.醬豆王不僅選料天然營養(yǎng)豐富,香辣可口,而且不含膽固醇,無人造香料及色素,是高纖維質(zhì)的健康天然食品. "一品齋"香茹醬:選用天然曬醬采用民間工藝與最新高科技成果加工而成.含有豐富的亞麻油酸、不飽和脂肪酸、磷脂等.有對人體健康必須的18種微量元素,是高纖維的純天然食品. "一品齋"醬菜系列被評為"98江西市場質(zhì)量優(yōu)勝產(chǎn)品",榮獲98年江西優(yōu)秀產(chǎn)品獎.產(chǎn)品投入市場后,暢銷不衰,已銷往全國各地,深受消費者青瞇.“老實人”瓜子“良心品質(zhì)，老實人瓜子”。 老實人瓜子突破傳統(tǒng)炒藝，出品全新口味瓜子。選自中國各地的上品瓜子，經(jīng)過浸取、蒸煮、風干、包裝等工序，成為一品一的老實人瓜子，讓您在任何時間和地點，無論多么出格，都可以來一包老實人瓜子。輕松品味忙碌中的悠然一刻。 “老實人”商標榮獲江西省著名商標。通過ISQ9001—2000版國際質(zhì)量體系認證和QS質(zhì)量安全體系誰認證。小港甘蔗 豐城歷為江西省有名的甘蔗產(chǎn)區(qū)之一，甘蔗種植歷史悠久?！督黠L物志》載：“江西的甜蔗多產(chǎn)于南昌、豐城……”。明《豐乘.物產(chǎn)》志引宋大中祥符《豐城圖經(jīng)》亦載：“河?xùn)|鄉(xiāng)村多產(chǎn)甘蔗?！? 豐城地處贛江下游贛撫平原地區(qū)、土壤肥沃、雨量充沛，陽光充足，適宜甘蔗種植。小港、袁渡、拖船、河洲、淘沙、橋東、筱塘、孫渡、荷湖等鄉(xiāng)鎮(zhèn)歷為盛產(chǎn)地。尤以小港產(chǎn)量最高，居首位。該鎮(zhèn)位于贛江河畔東岸平原地區(qū)，甘蔗種植始于唐宋，盛于今。甘蔗生產(chǎn)連年發(fā)展，遍及全鎮(zhèn)鄉(xiāng)村戶家。甘蔗產(chǎn)量逐年遞增。1985年總產(chǎn)量3443.62萬斤，比1965年增長109.7倍，占全縣總產(chǎn)量6750.77萬斤的51%。到2000年全市總產(chǎn)85211噸，其中小港畝產(chǎn)最高達9280斤，總產(chǎn)達3.8萬噸，占全市總產(chǎn)近40%。最高年1996年達56%以上。 甘蔗品種主要有二大類：一是甜蔗，俗稱“果蔗”，是豐城地方傳統(tǒng)產(chǎn)品，居豐城蔗種之最大宗。它具有莖粗干長，皮薄色青，水多汁甜的特點，以供解渴為主。二是糖蔗，1958年從外地引進撫州蔗、廣東蔗、臺灣紅皮蔗等品種推廣栽培，產(chǎn)量高，具有干長莖小，皮硬水多，蔗汁甜美的特點，主要供制糖用。甘蔗聞名省內(nèi)外，暢銷南昌、南京、上海、福建、湖南、湖北、河南、廣西、廣東等省市自治區(qū)。 每到甘蔗收獲季節(jié)，昌贛公路兩旁田晨堆成“蔗山”，全國各地來往汽車絡(luò)繹不絕至此購買。在豐城城鄉(xiāng)市場遍布甘蔗推銷點。凡公汽車?？空?、鐵路火車站、水上航運站、渡口邊等交通要樞，均可看到農(nóng)戶戶扛、手提甘蔗，沿車叫賣。上至新余、宜春、萍鄉(xiāng)，下到南昌，九江等城市街巷，到處可見豐城甘蔗銷售。段潭荸薺段潭鄉(xiāng)位于豐城市東北部，東與袁渡、白土兩鎮(zhèn)接壤，西與小港鎮(zhèn)毗鄰，南與筱塘鄉(xiāng)交界，北與南昌縣的廣福、三江兩鎮(zhèn)相連。該鄉(xiāng)土地肥沃，特產(chǎn)豐富。主要農(nóng)作物盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻谷、紅薯、大豆、油菜、西瓜、花生、芝麻等。經(jīng)濟作物有蔬菜、荸薺，尤其荸薺生產(chǎn)聞名遐邇，荸薺生產(chǎn)可追溯到明代，為本地的一大地方特產(chǎn)，最高年份占農(nóng)田栽插面積的1/4，達7000余畝，產(chǎn)量達萬噸，堪稱“荸薺之鄉(xiāng)”。孫渡板鴨孫渡板鴨，是江西省久負盛譽的地方名產(chǎn)。制成的板鴨外觀呈桃圓形，體肥、皮白、肉紅。食用時具有香、酥嫩、骨脆可嚼、余味回甜等特點，風味獨特，是逢年過節(jié)擺筵設(shè)席，饋贈親友上乘佳品，又稱“南安板鴨”。 孫渡地處豐城市南部，境內(nèi)湖、塘、庫、壩星羅棋布，河、溪、圳、港縱橫交錯，是水禽生產(chǎn)繁衍的天然場所，自然資源豐富，具有飼養(yǎng)水禽得天獨厚的優(yōu)越條件。近年來，全鎮(zhèn)養(yǎng)鴨專業(yè)戶達1200多家，其中戶養(yǎng)萬羽以上有70多戶，年飼養(yǎng)量超過200萬羽，故有“鴨鄉(xiāng)”之稱。 孫渡板鴨制作，是選用特種麻鴨，以傳統(tǒng)配方，經(jīng)過宰殺、晾曬等工序加工而成。工藝設(shè)備先進，技術(shù)力量雄厚。每年自秋季宰殺腌制生產(chǎn)，直至冬季最后一批，整個涼冬季節(jié)都是生產(chǎn)旺季，年生產(chǎn)量達30至50萬只。其產(chǎn)品系列有：20#南安板鴨、香素鴨、鹽水鴨和醬鴨等。產(chǎn)品除暢銷全國各地外，還出口遠銷東南亞。 孫渡板鴨系列產(chǎn)品，利用真空保鮮包裝，食品外形及各類包裝美觀新穎，是國內(nèi)外消費者走親訪友，請客饋贈的最佳食品。其20#南安板鴨，于1980年榮獲國家星火計劃博覽會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。張巷狗肉張巷有一道歷史名菜—狗肉，到過張巷或了解張巷的人，無不對此津津樂道。雖不敢說名揚天下，但在豐城或者更大一些的范圍，可算婦孺皆知。 張巷人喜歡養(yǎng)狗。每家每戶都養(yǎng)狗。眼下，在張巷農(nóng)村，由于養(yǎng)豬規(guī)?；?，可能一村找不到一頭豬，但每家都有幾條狗。外地人如果沒有本地人陪同，不大敢貿(mào)然入村，因為狗的歡迎隊伍實在是寵大而熱烈。 張巷人喜歡吃狗肉，且歷史悠久，可以追溯到唐宋時期。狗肉是美味佳肴，壯陽極品。狗肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)；狗肉蒸一蒸，饞煞呂洞賓。一到冬季，狗肉大量上市，冬食狗肉乃大補。現(xiàn)在，六月天也吃狗肉，說是冬補夏涼。 張巷人善于吃狗肉。張巷的狗肉與眾不同。別的地方的狗肉賣生的，張巷的狗肉賣熟的；別的地方的狗肉賣半熟的，張巷的狗肉賣全熟的；別的地方的狗肉是水煮熟的，張巷的狗肉是甑蒸熟的。那味道確實特別，筆者自覺筆頭太禿，搜腸刮肚也找不出合適的詞句來表述，只有品嘗過才能領(lǐng)略其美味。 由于吃的人多，銷量大，于是乎，張巷集鎮(zhèn)就有了條狗肉街，一天能賣掉一百多條狗。狗肉街上，攤位一個接一個，狗肉一堆挨一堆，冒著熱氣，飄著香氣，散發(fā)出勾魂的誘惑。賣主從不吆喝，一個個悠然自得、信心十足地等著顧客光臨，大有皇帝女兒不愁嫁的味道 張巷人吃狗肉很特別。人們趕街，接近晌午，到店里打上幾兩白酒，到狗肉攤子上買上半斤狗肉，切得薄薄的一片，就著狗肉攤上的碗、醬油、辣椒粉，嘬一口酒，嚼一塊蘸著醬油的原汁原味的狗肉，樂悠悠的，美滋滋的，咝咝哈哈，吃得周身發(fā)熱，既過了燒酒癮，又品了狗肉味，且花錢不多。如果囊中不算羞澀，酒足肉飽之后，還買上一斤兩斤，提在手中，打著飽嗝，噴著香氣，飄飄然地回家犒勞家中老少。整條狗肉街像過美食節(jié)一般，人頭攢動、香氣漫天，路過者，十有八九會被這種場面粘住腳步，坐下來一飽口福。當?shù)厝丝偨Y(jié)的小吃：炒粉在豐城可算是歷史悠久的了，其實本是南昌的特產(chǎn)而且也直接冠上了“南昌炒粉”的稱號，可在豐城人的眼里早已是自家的手藝了，從定時定點出沒的小攤、大排擋到中高檔的各種餐館酒店都有炒粉賣，有些還干脆把“南昌炒粉”改成了“豐城炒粉”。油餅是我個人比較鐘愛的。鎮(zhèn)中對面的兩家已經(jīng)淪為一家了，而且還是學(xué)生上學(xué)時候才賣的更可憐的是油餅并非是主打產(chǎn)品他已經(jīng)被水煮（這個呆會說）代替了。。。記得以前陸家巷有三家的，除了鎮(zhèn)中那兩家還有靠二小那邊還有一家，絕跡的那兩家做的可都是超大的，遺憾哪！其他賣油餅的地方還有：風帆一家（有時候會擺在博亞對面），務(wù)前巷（紅燈一條街：））入口一家，西路街一家，東方紅大街有一家還是兩家，人民路也有一兩家，還有去沙湖公園的那條路上還有一家。其他的就不清楚了，有知道的打個招呼哈。喜歡吃油餅還有一個原因就是他一般還會炸南瓜餅、麻圓（就是武漢的歡喜駝）、角洛啊啥的，要知道初中高中可是吃油餅過來的。印象比較深的還有燒烤，高中有段時間天天都跟朋友去吃的，街心花園那里的燒烤和飲料印象中都是非常好吃的，記得以前吃的時候都得囑咐多放點番茄醬，牛肉串烤得是相當有水準還有炒年糕想著都流口水的！可現(xiàn)在做得是令我大失所望啊品種也是少得可憐，飲料只敢喝果汁了，奶茶喝了一次就不敢有第二次。。。水煮在高一高二的時候吃的也比較多，好象是初中才開始賣的吧。這個東西就跟武漢的串串香差不多，而且還比串串香要貴種類也沒那么多，不過下的苕粉和蘑菇倒是不錯。其他的還是一次性全給列出來吧：新疆人賣的羊肉串，推車叫賣的糍粑、八寶粥和冰淇淋，茶葉蛋，粽子，發(fā)糕，還有一種忘了名字的圓柱形中間是紅色的糕，還有打著紹興招牌的臭豆腐，蘭州拉面。。。。。。
備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。