不銹鋼鍋生銹了,仍然能用！30系列不銹鋼在廚房環(huán)境使用或存放不會生銹，20系列不銹鋼在酸敗食物或其它有腐蝕物質存在的環(huán)境中容易生銹，生銹后經過打磨刷洗干凈后可放心繼續(xù)使用。人類自從進入鐵器時代，鐵鍋就被廣泛應用。鐵的性質不夠穩(wěn)定，容易氧化，鐵的氧化物容易進入食物被人攝取。但尚未發(fā)現少量的鐵的氧化物對人體有害，甚至，二價鐵離子還有補血作用（氧化亞鐵是構成血紅蛋白的重要成分）。不銹鋼的性質穩(wěn)定，在現代食品和制藥行業(yè)被廣泛應用，足現安全。20系列不銹鋼質量不高，但其抗氧化能力遠遠高于鐵，生銹的程度大大低于鐵。既然鐵鍋生銹后可以涮洗使用，不銹鋼鍋生銹后也可以涮洗使用。
備注：數據僅供參考，不作為投資依據。