隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，高速公路服務(wù)區(qū)已逐漸成為人們出行就餐的重要場所，具有人員流動性大、就餐人數(shù)眾多、風(fēng)險隱患防控難度大、社會和媒體關(guān)注度高等特點。為落實食品安全主體責任，切實保障廣大出行人員餐飲食品安全和身體健康，2015年河北省食品藥品監(jiān)督管理局、省交通運輸廳就在京港澳高速河北段17對服務(wù)區(qū)聯(lián)合開展了打造“全國食品安全第一快速大道”活動，引起較大社會反響。

為進一步加強高速公路服務(wù)區(qū)食品安全管理工作，打造食品經(jīng)營亮點，創(chuàng)建我省高速公路食品安全“名片”，全面提升服務(wù)區(qū)食品安全保障能力和水平，近期河北省食品藥品監(jiān)督管理局、河北省交通運輸廳再次聯(lián)合印發(fā)《打造食品安全“快速大道”創(chuàng)建活動實施方案》，決定于2016年6月-12月期間，繼續(xù)在京哈高速河北段、京張高速河北段、張石高速所轄服務(wù)區(qū)重點開展“打造食品安全快速大道”創(chuàng)建活動。通過創(chuàng)建活動的開展，上述三條線路所轄服務(wù)區(qū)將在全面達到餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范基本要求的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)以下創(chuàng)建目標：一是餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級A級；二是“明廚亮灶”、“清潔廚房”按規(guī)定達標；三是推行“六T”管理常態(tài)化；四是建立實施企業(yè)風(fēng)險自查報告制度；五是對服務(wù)區(qū)內(nèi)小餐飲實施統(tǒng)一規(guī)劃、規(guī)范管理。

同時，河北省境內(nèi)其它線路高速服務(wù)區(qū)根據(jù)實際情況，將有序開展創(chuàng)建活動宣傳和全面啟動工作,計劃通過持續(xù)創(chuàng)建活動，使全省境內(nèi)高速公路服務(wù)區(qū)食品安全保障水平得到整體提升。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。